青南瓜包饺子的做法大全

1. 南瓜素馅饺子做法是什么？
2. 南瓜素饺子家常做法？
3. 南瓜饺子的做法？

南瓜素馅饺子做法是什么？

将南瓜去皮去瓤

步骤 2

将南瓜叉成丝放少许盐腌一下，攥干净水分

步骤 3

将鸡蛋炒熟虾仁也炒一下晾凉和葱花一起放入南瓜馅中

步骤 4

加入盐，蚝油，五香粉，香油（最好再放一些熟的花生油）搅匀，尝一下咸淡适中就可以了

步骤 5

将面粉和成面团醒20分钟

步骤 6

用料：南瓜一个，青椒适量，大葱两根，食用油适量，盐适量，胡椒粉适量

做法：

1.首先将南瓜切丝，将青椒剁碎成丁状，将大葱切条剁碎备用。

2.然后将南瓜丝用手挤出水分，将控出水的南瓜丝放入盆中。

3.倒入切好的葱花，青椒。

4.接着加入食用油，盐，胡椒粉，用筷子搅拌均匀。

5.这样之后，美味的南瓜素馅就做好了，可以用来包饺子，包包子。

南瓜素饺子家常做法？

南瓜素饺子的家常做法如下：

南瓜洗净，去皮，切块后擦丝。

把南瓜丝用刀再切几下，更碎些，然后放入棉布上挤压出水分，不然一会调馅子会出很多水，挤出的水分也不要丢掉，等下和面用。

挤好水的南瓜放入碗内待用。

挤出的南瓜汁和面，根据水量加入面粉，搅拌，一般成絮状，和好的面会硬些，若要软可再加入些水分。

面和好后醒发待用。

大葱小葱切碎，加入盛有南瓜的碗中，加入花椒面，花生油，调匀后再加入适量的盐。

将面团分成几个长条，滚圆，然后切成剂子，按压。

擀好皮子就可以开包，多放点馅子，放好按压下，馅少了吃不着。

水开后撒点盐或放入一块大葱，这样不会粘。等下喝饺子汤也比较有味道。因为是素馅的，面熟了基本饺子就煮好了，开锅后再闷一会，敞开盖子等一下就熟了。

南瓜饺子的做法？

猪肉南瓜水饺

材料

猪肉300克、南瓜200克、

面粉、料酒、小葱末、花生油、香油、耗油、生抽、盐、鸡精适量

1、先把肉馅剁好，倒入适量料酒、小葱末，花生油、香油、耗油、生抽，按照一个方向将肉馅搅好，放一边备用。

2、南瓜去皮，刮丝，撒入一点盐，用手抓一抓，腌一会儿就会出水。然后用笼屉布把南瓜里的水挤出来，这个汁水千万别倒掉，要用来和面的。再用刀把南瓜丝剁一剁，倒入刚才养好的肉馅里，加入适量的食盐、鸡精，仍是按照一个方向把馅子搅拌好。

3、用挤出的南瓜汁和面，放一边饧一饧（约十几分钟）。

4、开包，煮水饺、出锅。

首先准备好南瓜泥和饺子皮，把南瓜切成小块蒸熟并搅成泥状，然后把饺子皮包好填料。

接着锅内放入适量水和饺子，先用大火煮开，再转中火继续煮约3-5分钟，等饺子浮起来，煮3-5分钟即可。南瓜饺子可根据个人口味添加放适量酱油、香醋、麻油等调味料。南瓜饺子可以口感软糯，香甜可口，营养丰富，适宜全家享用。