葫芦陷素饺子怎么做？
干葫芦条素馅饺子是一道美味又健康的素食，以下是制作方法：
材料：
- 干葫芦条
- 饺子皮
步骤：
1. 干葫芦条提前泡发一晚，大约要泡8-10个小时，至软烂。
素葫芦怎么盘？
您好，素葫芦可以用以下方法盘：
1. 将葫芦洗净，去掉两端的头尾，然后切成长约3-4厘米的段。
2. 准备一些调料，如盐、鸡精、生抽、蒜泥等，将其混合在一起。
3. 取一只大碗，将葫芦段放入碗中，倒入调料，用手搅拌均匀，让葫芦段充分吸收调料。
4. 取一只平底锅，加入适量的油，烧热后放入葫芦段，用中火煎炸，煎至两面金黄。
5. 煎炸好的葫芦段捞出沥干油，装盘即可。可以加入一些葱花或者香菜叶点缀。您好，1. 准备材料：素葫芦、姜、蒜、红辣椒、青椒、胡萝卜、豆腐干、香菇、黑木耳、油、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、水淀粉。
2. 把素葫芦切成块状，其他蔬菜和豆腐干也切成块状备用。
3. 锅中倒入适量的油，放入姜蒜末和红辣椒炒香。
4. 接着放入青椒和胡萝卜块翻炒。
5. 放入豆腐干、香菇和黑木耳翻炒，然后倒入适量的水。
上橄榄油油(或核桃油也行)。这两种油氧化、变色速度都比较快，新的葫芦吃油较多，因此在它变色前切记要上足油，不会滴下来就可以了，上完后要磨擦数分钟。加速氧化。放置没风的地方，一日一次定时上油， 2~3次就可以了，不用过多上油，不然表皮发腻，少了爽手感。
待到葫芦变色，仅需一周时间。此时的葫芦只是轻***色。就可以正式盘了。
首先，要素葫芦盘法需要先将葫芦的头部和尾部割掉，然后将葫芦沿着中心线切成两半，再将中间的***和果肉清除干净，最后将葫芦肉切成片状，用盐、味精、鸡精、生姜末等调料拌匀即可。
其次，素葫芦盘法之所以要将葫芦的头部和尾部割掉，是因为这两个部位的皮比较硬，影响口感；而将葫芦沿着中心线切成两半，则是为了方便清除中间的***和果肉，以免影响口感和口感降低；最后切成片状，并用调料拌匀是为了让葫芦更加美味可口，增加食欲。
最后，进行除了盘法外，素葫芦还可以做成不同的菜品，例如素汆葫芦片、素炒葫芦片、素凉拌葫芦等，制作方法各不相同，但都有一个共同点，那就是要将葫芦切成版或片状的形状。
通过多种不同的制作方法，可以吃到不同口味的葫芦，增加食欲。
1、新买到手的宝贝葫芦先看看葫芦表面有没有瑕疵，比如有没有挂掉干皮，污点，如果有用湿毛巾擦拭即可。
2、在阳台或者阳光充裕的地方晾晒，如果想盘出红紫红紫的效果需要晾晒1年以上的时间，如果不追求底色红紫的效果，晒干即可上手。
3、先用手套盘，注意保持手套干净，直到葫芦有明显得光泽（包浆），每天盘完1小时的话大概需要一个月的时间。用手套可以防止油渍及水分过多的渗透到葫芦里面，防止花皮。
4、盘一周放2天，反复循环，相信你会盘出包浆非常漂亮的葫芦宝贝。
做冰糖葫芦时大红色素什么时候放？
熬糖的时候放。
1、选择新鲜饱满的山楂，用小刀挖去果核，对好缝隙把去核的山楂串起来。
2、而后按照1：1的比例放冰糖和水煤气炉大火烧开，熬的时候不可以搅动，待开始出现大泡泡的时候转中火，时间一半时再转小火，快熬好的时候少量放胭脂红。
3、蘸糖，准备一块干净的菜板，上面用手抹上一层薄薄的清水。将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻一转，裹上薄薄一层，迅速放到水板上冷却二三分钟即可享用。
