白菜木耳粉条素馅饺子的做法?
4. ***切好。
5. 木耳切好。
6. ***先放油拌匀,这样不会出水。
8. 拌匀。
10. 擀成饺子皮。
原料:*** 1棵 、 干木耳 20克 、 粉丝 150克 、 蚝油 1勺 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量 、 五花肉 200克 、 香菇 10克 、 花生油 适量
步骤1/把所有食材切碎。***要拿盐淹一下,20分钟左右挤出水来就可以了。木耳,粉丝要提前泡半小时。
步骤2木耳煸炒一下里面的水分让它更脆。香菇一样要煸炒一下出香味,适量放点调味料,这样多香些。
步骤3 拌馅料,把上述调料加入拌匀就可以开包啦 ~包好开煮
用香菇木耳杨***包饺子的做法?
大白菜和香菇木耳肉饺子的做法:
1、和面,面粉与水的比例100:60。
2、用温水和面,水慢慢加,不要一次加完。
3、面团光洁不沾手时,盖上纱布醒发15分钟。
4、***切碎,加盐,码5到10分钟,出水后放入纱布,将水分逼干。
5、一定要将***出的水去除,不然馅会出很多水。
6、木耳,香菇,大葱切碎,连同***一起放入肉中,再加鸡蛋,五香粉,盐,生抽,香油,还有适量看口味添加的胡椒粉等一起搅拌均匀。
7、将面团均匀揉搓成直径约2·5厘米的圆柱状,切成长度2·5厘米。
8、压平面团,过程中洒面粉防止粘连。
大***和香菇木耳肉饺子怎么做?
1、和面,面粉与水的比例100:60。
2、用温水和面,水慢慢加,不要一次加完。
3、面团光洁不沾手时,盖上纱布醒发15分钟。
4、***切碎,加盐,码5到10分钟,出水后放入纱布,将水分逼干。
5、一定要将***出的水去除,不然馅会出很多水。
6、木耳,香菇,大葱切碎,连同***一起放入肉中,再加鸡蛋,五香粉,盐,生抽,香油,还有适量看口味添加的胡椒粉等一起搅拌均匀。
7、将面团均匀揉搓成直径约2·5厘米的圆柱状,切成长度2·5厘米。
8、压平面团,过程中洒面粉防止粘连。
9、擀面杖擀成饺子皮。
10、将陷料放入饺子皮,捏合饺子皮。