素馅圆白菜水饺是怎么做的?
包菜素馅饺子很好吃。我的做法是,半颗包菜,一点韭菜,几个鸡蛋。包菜切碎点,切好用熟油拌一下备用。
鸡蛋炒好切碎备用。一点韭菜切碎备用。
把包菜韭菜都用熟油腌一会,千万别放盐,熟油是用来锁水的。腌半个小时就行,把炒鸡蛋放进去搅拌均匀,最后在放盐鸡精,香油调味。包菜饺子加一点韭菜非常好吃。
步骤1.把圆白菜洗净剁碎把鸡蛋炒好放在剁碎的圆***里2.葱姜切碎也放在馅里3.倒橄榄油4.倒香油5.放盐6.放味精7.面和好饧着8.饧好后做剂擀皮9.开始包饺子10.锅开煮饺子3分钟关火
用料:圆***200克、虾皮20克、葱、姜适量、盐3克、味极香酱油5毫升、五香粉3克
做法:
1、把圆***洗净切成碎末。把虾皮取出来放盘里。把葱、姜切成碎末。炒锅放入花生油,等油五成熟时,放入葱、姜末煸香,加入盐和五香粉调味。
2、把切好的***碎放入盆里,倒入炝好的葱油,再放入虾皮,味极鲜酱油。用筷子搅拌均匀即可,这样就可以做自己想做的美食了。
3、把***切碎。把虾皮备好。把葱姜切成末。炝好葱油。把***碎放盆里,加入虾皮和调料。用筷子搅拌均匀。
圆***素馅饺子最正宗的做法?
【材料】香菇素肉馅200公克,红甜椒丝1/3杯,黄甜椒丝1/3杯,小黄瓜1/5杯,素高汤5杯,香菜适量,饺子皮15张,太***3大匙,水1/3杯【做法】1.取香菜素肉丁馅适量依序包入饺子皮中成为饺子。2. 取锅煮水至沸腾时放入包好的饺子煮6∼8分钟,当饺子全部浮至水面时捞起,以冷水冲泡约1分钟沥干放入碗中备用。3. 将素高汤煮沸后放入红、黄甜椒丝、小黄瓜丝及调味料2,再度煮沸时即可熄火,盛入作法2 的碗中,加入香菜即可食用。
步骤1.把圆***洗净剁碎把鸡蛋炒好放在剁碎的圆***里
2.葱姜切碎也放在馅里
3.倒橄榄油
4.倒香油
5.放盐
6.放味精
7.面和好饧着
8.饧好后做剂擀皮
9.开始包饺子
10.锅开煮饺子3分钟关火
辅料
做法
1.所有主材切碎,卷心菜放点盐,让卷心菜出水后挤去水份装进碗里,鸭蛋炒一下装进碗里,放点十三香、牛肉粉、香油拌匀。
2.温水和面,成团后醒个5-6分钟。
3.杆成饺子皮
4.包好。
5.煮熟装盘。
圆***素馅饺子最正宗的做法
白面加水和好醒30分钟。
圆***开水煮一下,捞出用凉水降温后拧干剁碎。
鸡蛋打散下油锅炒熟搅碎,放入剁碎的圆***里面,再加入香油,盐,虾皮拌匀即成饺子馅。
面团擀成皮子就可以包饺子了。
食材清单
圆*** 小一个 半颗 、 大葱 半颗 、 五香粉 一小勺 、 耗油 一勺 、 面粉 250g 、 香油 一小勺 、 鸡蛋 2个 、 食用油 适量 、 香油 一勺 、 盐 适量 、 姜 少许 、 胡萝卜 半颗 、 酱油 少许
烹饪步骤
1/5
把面粉和好,静放一个小时以上。
圆***素馅饺子最正宗的做法?
圆***素馅饺子最正宗的做法
白面加水和好醒30分钟。
圆***开水煮一下,捞出用凉水降温后拧干剁碎。
鸡蛋打散下油锅炒熟搅碎,放入剁碎的圆***里面,再加入香油,盐,虾皮拌匀即成饺子馅。
面团擀成皮子就可以包饺子了。