牛肉豆角馅水饺的做法,牛肉豆角馅水饺怎么做?
食材主料面粉500克牛肉豆角馅400克辅料清水适量好吃的牛肉豆角馅水饺的做法步骤、
1.牛肉豆角馅准备好2.面粉加入温水先用筷子搅拌成絮状3.然后和成光滑的面团盖上湿布醒发30小时4.分成小剂子,分别用手掏出圆圈,然后搓圆错细5.切成大小合适的剂子,再擀成中间厚边缘薄的面片6.包入馅子,成饺子
牛肉适量,豆角适量,姜适量,生抽适量,蚝油适量料酒适量,葱适量
(图片来源网络,侵删)
1牛肉洗干净,切成小块,放入绞肉机,绞成肉末加入料酒盐腌制十分钟
2豆角洗干净摘去筋放到开水里煮十分钟,过冷水晾凉,切成颗粒生姜切成末葱切成末
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牛肉豆角包子馅饺子做法?
牛肉豆角做包子饺子都好吃。首先把牛肉用绞肉机嚼碎,绞成筷头大小的颗粒状,切记不要绞成肉泥,肉泥就没有牛肉味了。
然后放五香粉,八角,小茴香,花椒,干姜面,盐,鸡精味精,老抽适量,再加温水,分三次加,搅拌均匀放一边让入味的。
然后开始洗豆角,切碎用开水煮一下过凉,再把水攥净放在拌好的牛肉馅里,再加适量的牛油或猪油搅拌均匀即可。包包子包饺子都是美味佳肴。
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牛肉适量,豆角适量,姜适量,生抽适量,蚝油适量料酒适量,葱适量
1牛肉洗干净,切成小块,放入绞肉机,绞成肉末加入料酒盐腌制十分钟
2豆角洗干净摘去筋放到开水里煮十分钟,过冷水晾凉,切成颗粒生姜切成末葱切成末
3牛肉馅加入豆角,生姜末,葱末,生抽,蚝油,料酒,搅拌均匀