干香菇肉馅饺子的做法大全图解

1. 干香菇包饺子好吃吗？
2. 干香菇包饺子肉馅还是素馅好吃？

干香菇包饺子好吃吗？

干香菇浸泡一个小时左右，先把猪肉洗干净切成小块。

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然后把猪肉剁成碎末。

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猪肉装在盆里放上盐，酱油，料酒，蕃薯粉用手抓均匀。

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把葱切碎放在抓好的肉末上。

干香菇包饺子肉馅还是素馅好吃？

干香菇包素馅和肉馅都非常好吃，这主要取冠于个人口味和喜好。

干香菇素馅具有独特的香气和口感，搭配其他蔬菜如白菜、韭菜等，可以制作出美味的素饺子。这种馅料富含香菇多糖，有助于提高免疫力，而且口感鲜美，能够满足素食者的营养需求。

干香香菇肉馅则是另一种美味的选择。它具有浓郁的肉香和香菇的鲜美味道，搭配其他调料如酱油、料酒、葱姜末等，可以制作出口感丰富、味道鲜美的肉饺子。这种馅料适合喜欢吃肉的人群，能够提供足够的蛋白质和营养。

总而言之，无论你喜欢素馅还是肉馅，干香菇都是一种非常好的食材选择。你可以根据自己的口味和喜好来搭配馅料，制作出美味的干香菇饺子。

干香菇包饺子可以做成肉馅也可以做成素馅，根据个人口味选择即可。以下是两种馅料的制作方法：

- 肉馅：将干香菇提前泡发，洗净后切成小块，加入绞好的肉馅中，加入适量的盐、生抽、料酒、五香粉、葱姜末等调料，搅拌均匀即可。

- 素馅：将干香菇提前泡发，洗净后切成小块，加入炒好的鸡蛋碎、韭菜末、虾皮等食材中，加入适量的盐、生抽、香油、葱姜末等调料，搅拌均匀即可。

需要注意的是，干香菇在泡发时需要用温水浸泡，不宜用开水，以免影响口感。