本文目录一览：
- 1、蔬菜碎肉粥的做法
- 2、皮蛋芥菜粥的做法大全
- 3、怎么煮芥菜瘦肉粥
蔬菜碎肉粥的做法
步骤1 准备食材：青菜50克、瘦肉50克、大米50克、胡萝卜20克、 盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙。步骤2 青菜洗净切碎。步骤3 瘦肉洗净切粒。步骤4 大米洗净。步骤5 胡萝卜洗净切末。
青菜瘦肉粥的做法 量米，量杯刻度80，再加了一把小米，可以不加或者加其他的米，不建议太硬的，比如高粱米之类，影响这道粥的口感。洗好后装半锅水。大火烧开，转小火。偶尔搅拌下锅内，会结底。
蔬菜瘦肉粥的正宗做法如下：大米洗净，沥干净后放少许盐腌制30分钟。肉丝加姜片，葱段，大料，生抽腌制3分钟，入凉水煮至开锅，再煮五分钟。将腌制好的大米入锅，搅拌下，防止沾锅底。熬制20分钟即可。
第蔬菜瘦肉粥 材料 东北大米，胡萝卜，玉米粒，西芹，黄瓜，香菇，绿色蔬菜叶，瘦肉，姜，麻油，料酒，盐。做法 以下材料切丁切沫：胡萝卜，西芹，黄瓜，瘦肉（剁成肉糜），香菇蒂。
皮蛋芥菜粥的做法大全
步骤 煮粥的步骤忘记拍了，先煮水，洗米清油腌，水开了放米；切猪肉，加蚝油酱油腌清油腌几分钟。水开了放米下去，虾米，小生蚝泡水，泡几分钟！等粥滚了，放虾米小生蚝下去一起煮。
步骤 将芥菜清洗干净后，叶与菜梗分离，菜梗斜切成8~10厘米的长段，菜叶切成同样大小，沥干水备用。皮蛋切成母指大小碎块，备用。
步骤：将芥菜洗干净后，切成小段；将皮蛋去壳，然后切成小块；在锅里倒入水，煮沸后先放入芥菜，等到芥菜开始煮软的时候再把皮蛋倒进去；等到再次煮沸的时候放进适量的食盐和油，搅拌均匀即可。
介菜清洗后切割成下段 松花蛋买了的是没有蒲公英的***的 松花蛋去壳切片 火锅放适度的水加温 水开后加点油倒地介菜 用筷子翻一下蔬菜，学会放下松花蛋。煮至蔬菜熟后放盐调料熄火。
怎么煮芥菜瘦肉粥
1、准备所需材料。将瘦肉洗净切成片，芥菜洗净切小段，姜切丝。将盐、油、玉米淀粉、鸡精、生抽、姜丝加入到肉片里。然后拌匀腌制5分钟。大米粥坐炉子上煮开。开锅后转小火，倒入腌制好的肉片。
2、第一步：将瘦肉清洗后切片，芥菜清洗后同样切成菜末，姜要切丝。第二步：瘦肉片要腌制入味，在碗中放入盐，油，淀粉，鸡精生抽和姜丝，放入搅拌后静置一段时间。
3、第一步：方法一：清洗后，用温盐水泡30分钟（自家种的无农药残留菜可省略）方法二：清洗后烧开水取半锅略加凉水后（80度）浸泡3分钟用凉水冲洗。
