唐山的点鱼是什么鱼？
唐山的点鱼是一种特色鱼类，主要指的是鲅鱼。鲅鱼是一种海洋鱼类，身体侧扁，呈椭圆形，背部呈蓝灰色，腹部为银白色。它们生活在温带和亚热带海域，常见于中国东海和黄海等地。鲅鱼肉质鲜美，肉质细嫩，富含蛋白质和多种营养物质，被誉为海洋中的美味佳肴。在唐山地区，点鱼通常以鲅鱼为主要原料制作而成，经过独特的烹饪技巧和调味处理，味道鲜美，深受当地人民喜爱。
唐山哪里的鱼做的好吃呢？
我也爱吃鱼大小饭店去多了，最经济实惠又好吃的就是荷花坑劳教所对面的铁锅三样鱼，38元一锅三条鱼够四人吃。
西外环去韩城的路口郭家庄三江鱼馆，58元也够四人吃。
南新道冀东医药隔壁的川王府水煮鱼。
龙泽路***唐百电器北面一点的大锅鱼。
还有就是最新最流行的是开滦大酒店西口石锅鱼。
255医院南门口附近有个小鱼馆也不错，名字忘了。
象南海鱼家，大陆，这些地方价格都高。
唐山最有名的小海鱼？
白眼鱼，学名鲻鱼，为近岸生活的海产鱼类，性活泼，善跳跃，对环境适应力强。鱼肉质厚香醇而不腻，味甘平、鲜美，无细骨，对医治脾虚、消化不良有良效，属曹妃甸海边常食海鱼之一
海鲈子，又名海鲈鱼，是曹妃甸海域常见的经济鱼类之一，性凶猛，以鱼、虾为食，也是发展海水养殖的品种。味道鲜美，鱼肉紧致，最知名的做法是清蒸鲈鱼。
海楞蹦学名虾虎鱼。曹妃甸的海楞蹦通体桔色，背部林林地立着鱼鳍，胸鳍又宽又硬。海楞蹦不用去鳞，没有小刺，伴以豆腐，再撒几段细细的葱段，做一道虎头鱼豆腐汤，白汤配绿菜，颇是好看，味道也鲜美至极。淡水也有虾虎鱼，又称“琴鱼”，自古以来，石鱼、春鱼、麦鱼、琴鱼均被列为贡品，故也统称之“贡鱼”。
唐山市位于河北省中北部，属于冀东平原，北靠燕山山脉，南临渤海湾弧顶部，唐山市***充足物产丰富，其中海产品占据了一定的位置，渤海湾滩涂广阔，海产品丰富，胜产各种鱼虾蟹，尤其是蛤类，更是口感鲜美，尤其是在春季出产的面条鱼，是渤海湾最好小海鱼！
