章鱼须炒韭菜的做法是什么?
1、主料:章鱼足300克、韭菜100克。配料:适量油、适量盐、适量鸡精、适量蚝油、适量姜片。
3、煮好的章鱼足盛碟晾凉,把韭菜洗干净切段。
4、锅里加油煸炒姜片。5、接着把章鱼放进去翻炒,炒的时间不宜过久。
6、翻炒的差不多时把韭菜加进去一起翻炒就可以了。7、最后调味即可。
食材明细;章鱼一个;韭菜适量;味极鲜少许;食盐少许;植物油适量;咸鲜口味;炒工艺;十分钟耗时;简单难度;章鱼须炒韭菜的做法步骤;
1;活的章鱼洗净;
2;放开水中煮熟(往开水中放活章鱼的时候都不敢看,有点残忍哈哈);
3;熟的章鱼放凉水降温后将头和脚分别切开;
4;韭菜洗净切段;
5;章鱼须切段;
6;葱姜切丝备用;
7;热锅凉油加入葱姜;
8;加入切好的章鱼须,煸炒一下;
9;再放入韭菜,煸炒一下加入少许的味极鲜和食盐,拌匀即可出锅
食材:韭菜160克,章鱼须280克,料酒少许,盐适量,胡椒粉3克。
1.韭菜洗净,切成小段
2.章鱼须斜刀切成小段
3.烧锅放油,
4.然后大约7.8分热,把章鱼须段放入,加入少许料酒翻炒
韭菜炒章鱼的做法是什么?
八带500g,韭菜一小把,葱姜适量,料酒2小勺,盐少许
1/八带洗净,去干净内脏和嘴,用刀拍松,特别是爪的部分,
2/八带切成段;
3/放在清水中,再次冲洗干净;
4/用干净、消过毒的毛巾或厨房纸吸去水分;
食材:韭菜160克,章鱼须280克,料酒少许,盐适量,胡椒粉3克。
1.韭菜洗净,切成小段
2.章鱼须斜刀切成小段
3.烧锅放油,
4.然后大约7.8分热,把章鱼须段放入,加入少许料酒翻炒
用料
小章鱼🐙 500克
韭菜 200克
海鲜料 生抽三匙,白酒二匙,料酒一匙,醋一匙,蚝油或蒜蓉辣酱一匙
葱姜蒜 少许
韭菜炒章鱼的做法
把韭菜,青椒,葱姜洗净,切好,备用。韭菜切成大致四五厘米长比较好。
水烧开花后,放少许盐,迅速将章鱼扔进水中汆烫,肉泛白稍稍回缩就要捞出。这点很重要:时间长了肉会变死,也会抽吧变很小。
八爪鱼炒韭菜怎么做好吃?
八爪鱼炒韭菜的做法如下:
将八爪鱼去内脏、洗净、切段,韭菜洗净切段。
加入韭菜段,快速翻炒均匀即可出锅。
小贴士:八爪鱼要先用热水焯一下,否则口感会老。韭菜要先加入盐调味,再快速翻炒,否则会出水影响口感。