鱼糕点的做法发酵粉放多少

1. 我想知道这个像鱼的形状的苏州点心叫什么？

我想知道这个像鱼的形状的苏州点心叫什么？

这是一种在鱼的模子里做出来的糕点，就叫年糕，多用在各种喜庆场合散发，取年年有余的吉祥寓意。做法因制作师的手法而异，外面是米粉，里面有多种馅心，为了保持鱼的外形，米粉并不糯，在口感上并不是太好的，当地人多半是用来作为装饰点心之用，你觉得它好吃，或许是因为有很多印象分在其中。