蒸糯米饺子的做法？
材料云吞，蛋面，油，特制豉油，麻油，韭黄，上汤，生菜做法1.适量的韭黄切粒加入适量的油和麻油搅拌均匀放在碗底，浇上煮热的上汤。
2.云吞下锅煮至浮起后捞起备用，面条下锅煮至软身后泡凉水晾干水再下锅煮10秒左右晾干水和云吞一起装碗。
3.生菜下锅水煮1-3分钟捞起晾干水浇上特制豉油汁，熟油（麻油和油混合加热）搅拌均匀即可。
做法
步骤1、糯米先放到水里面多清洗几遍，然后再用粉碎机把它打成粉，再用水泡着，加入适量的盐搅拌均匀，把里面的水给倒掉，然后再放上比较厚的布，放一些纸，能够起到吸水作用。
步骤2、猪肉清洗干净剁成碎末，然后放到碗里面装好，把葱清洗干净剁成碎末，倒进肉里面用筷子搅拌均匀，上面的布给揭掉，用手搓揉一段时间，
步骤3、然后刷米浆用手拍上几次，拍成圆形就可以把葱和猪肉做成的肉馅放到上面，米浆把肉馅包住，然后再拍紧，继续包下一个。
步骤4、锅里面加入适量的水煮开以后就可以把米酒放进去，一直煮到全部熟透就可以。
做法步骤：
步骤 1
一份粘米粉和半份糯米粉放在盆里搅拌均匀，加入开水搅成颗粒状，水要一点点加，不要和的太软了。
东北糯米饺子的做法教程？
1.将糯米浸泡l小时，取出淘洗干净，沥于，磨成粉子，过罗筛，将筛剩的粗粉子复磨一次后，盛入盆内。
2.猪肉洗净，剁成肉茸，放入葱花、白胡椒粉、酱油、精盐、味精，加清水100克搅拌成馅。
3.锅内加清水100克烧沸。取糯米粉250克用清水50克和匀，制成5个饼入锅煮熟，捞出后放入糯米粉盆内，与粉子一起用清水100克揉匀，搓成条，摘成剂子20个，逐个按扁成皮。
4.用左手托住皮，逐个包入馅料并对折成半圆形，右手将皮子边沿捏拢（不能露出馅心），再沿边捏一道荷叶形的边。
5.锅内加菜籽油，烧至七成热时，放入肉饺，炸至两面呈金***时，捞出沥净油即成。
糯米面包饺子的做法？
辅料：葱适量、生姜适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、白糖少许
步骤：
2、锅热油把肉放进去炒变色，炒干一点。
1、碗中倒入300g糯米粉，50g粘米粉，适量白糖拌匀，盆中一半的粉加入开水一边倒水一边搅拌成絮状，再和剩下的面粉和成面团，和到面团表面光滑时放在一旁醒面备用。
2、五花肉切丁，香菇泡发后切丁，胡萝卜切丁，泡发的木耳切碎，全部放在一个盘里，加上适量的食用油、五香粉，食盐和鸡精顺一个方向搅拌至起劲儿，放入冰箱冷藏腌制15分钟。
3、将好的面团揪出小剂子擀成饺子皮，放入馅料，两面对折把口捏紧实。
4、锅中加入适量的食用油，油温三成热，将包好的糯米面饺子一个一个摆在锅里，不能摆的太密，以防粘连。小火煎至底部微黄加入少量清水，盖上锅盖焖煎至焦黄，再翻另一面，两面焦黄时即可出锅。
糯米面包饺子是一种口感独特、营养丰富的小食品，制作过程较为简单，以下是具体的做法：
所需材料：
- 糯米面 250克
- 面包 3片
- 猪肉馅 适量
- 韭菜 适量
- 姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐、胡椒粉 适量
- 生抽 适量
