十种虾皮饺子馅的做法?
辅料:虾皮适量、料酒适量、酱油少许、耗油少许、盐少许、鸡精少许、花生油适量
做法:
步骤1
准备猪肉馅,加入料酒十三香,酱油,耗油,盐鸡精,圆白菜焯水切末,虾皮。
步骤2
加入适量花生油和成馅料备用
步骤3
步骤4
饺子馅其实很简单的,什么韭菜鸡蛋馅,三鲜馅猪肉,***馅牛肉,韭菜馅牛肉,***馅猪肉,韭菜馅,虾肉,牛肉馅。
香菇猪肉馅,香菇牛肉馅,香菇鸡肉。肉加蔬菜都可以。一般这个饺子馅的做法就是一些调料啊,就是比如说生抽盐巴围巾,然后加一点淀粉,然后把那个肉就是配料把它搅匀,然后包好下锅煮就可以了。
芹菜虾皮馅饺子做法?
材料:芹菜750克,面粉700克,鸡蛋2个,虾皮50克,蚝油1勺,五香粉少许,葱油1勺,香油适量
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芹菜洗净叶子不要去掉
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入开水锅汆烫20秒捞出过凉控水
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主料
猪肉末 1000g 芹菜 600g 鸡蛋 2个
饺子皮 1000g 盐 少许 鸡精 少许
花椒粉 少许
白糖 少许[1]
做法步骤
1芹菜虾皮水饺的材料。 为省事我在菜场买的饺子皮(当然没有自己和面的好),主料还有肉沫、虾皮、鸡蛋、生姜、香葱、芹菜,调料:香油、盐、味精、鸡精、白胡椒粉、花椒粉、白糖。
2先将芹菜焯水
2、鸡蛋炒熟待用;虾皮切丁,放几根韭菜,搅拌在一起,看上去虾皮和菜各占一半;
3、接下来调馅,放生抽、盐、油、十三香、姜大概五片,葱五厘米,葱姜都切成沫;
4、包成饺子,水开了大概三四次,就可以了。
用料
猪肉馅 400克 ,*** 8片 ,芹菜 3根 ,洋葱 半个 ,虾皮 1大把 ,饺子皮 1斤 ,盐 适量 ,蚝油 1勺 ,生抽 2勺 ,老抽 小半勺 ,孜然粉 半勺。
2,放调味料:盐+生抽+老抽+蚝油+孜然粉
3,馅料和均匀
虾皮饺子?
原料:虾皮、猪肉末、韭菜、饺子皮、蚝油、香油、糖、胡椒粉。
做法步骤:
第1步、准备好食材
第2步、肉末放蚝油,香油,胡椒粉搅拌均匀。
第3步、韭菜改刀切碎。
第4步、虾皮放入锅中小火炒制,炒至虾皮用手一捏成粉的程度,饺子的鲜美就在这一步。
第5步、将三样食材搅拌一起,馅就好了。
第6步、买的饺子皮。
第7步、取一張饺子皮放适量的馅,按自己喜欢的方式包好。
第8步、依次包好放于盘中(这是我一个人的量)。
南瓜虾皮馅饺子的做法?
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用手稍微挤去水分,用刀剁碎用葱油拌一下备用(这样可以防止南瓜馅再次出水)
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泡好的木耳切碎
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鸡蛋里加入盐、白胡椒粉充分打散
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黄鑫家常菜虾皮包饺子做法?
虾皮饺子的包法如下:
主料:猪肉300克、白萝卜200克、面粉300克、虾皮100克。
辅料:植物油3[_a***_]、食盐2汤匙、生抽1汤匙、蚝油2汤匙、淀粉1茶匙。
1、猪肉适量切块放入料理机打成肉馅。
2、白萝卜擦成细丝。
3、在白萝卜中加入适量盐腌制一下。
4、肉馅内加入植物油、盐、生抽、淀粉和蚝油搅拌入味。
5、加入适量虾皮搅拌均匀。
6、白萝卜腌制后用手把水挤干。