卷心菜水饺馅的做法?
百页50克、红椒15克、蒜15克、姜10克、葱花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大葱15克、剁椒50克、太太乐原味鲜小炒鲜10克、太太乐原味鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味鲜料酒5克
料:猪肉一斤;虾米1把;胡萝卜1个;包菜半个(小个的);大葱1段(手指那么长);调料:;水小半碗;蚝油1汤匙;生抽1汤匙;花椒粉1小勺(调味那种勺);芝麻油1汤匙;白胡椒粉1小勺;玉米油1.5汤匙;盐1小勺
1、猪肉剁成肉糜,包菜切碎,胡萝卜擦丝后稍微切碎,大葱切碎。
2、包菜碎、胡萝卜碎、大葱碎和虾米一起放入盆中,加入适量盐巴和1.5汤匙的玉米油。
用料:包菜1000克。肉馅300克。调料,盐,酱油,胡椒粉等。
做法
2,起锅烧油,把肉馅放入热油中煸炒一下,放入盐,酱油,炒匀关火。
3.把炒好的肉馅儿直接倒入包包菜馅儿当中。搅拌均匀,既可以成为包包菜肉馅儿,可以直接包饺子了
准备材料:饺子皮 300g、五花肉 230g、韭菜 330g、包菜 330g、油 少许、盐 少许、酱油 少许、五香粉 少许、胡椒粉 少许、白酒 少许、味精 少许。
1、 首先把韭菜洗净切碎。
2、然后把准备好的包菜,洗净焯水切末。
3、接着用刀把准备好的五花肉切末。
4、锅里放入适量的油,大火加热,倒入处理好的肉末,酱油,五香粉,胡椒粉还有白酒,炒熟后盛出。
5、然后碗内放入韭菜、包菜、盐、味精,与肉末拌匀。
准备材料:面粉300克、凉水140克、猪肉馅200克、圆白菜半个,黄瓜2根、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、香菜适量、食用油适量
做法:
1、将水缓慢的倒入面粉中,边加入边搅拌,用手和成软硬适中的面团,饺子皮面团要比做馒头包子的面团稍硬一些,盖保鲜膜醒发30分钟左右!
2、黄瓜洗净擦丝包菜切丝,用少量盐拌匀,逼出水份!
3、平底锅放入适量油,将鸡蛋打散炒碎,尽量炒碎一些!
卷心菜饺子怎么做?
准备材料:饺子皮 300g、五花肉 230g、韭菜 330g、包菜 330g、油 少许、盐 少许、酱油 少许、五香粉 少许、胡椒粉 少许、白酒 少许、味精 少许。
1、 首先把韭菜洗净切碎。
2、然后把准备好的包菜,洗净焯水切末。
3、接着用刀把准备好的五花肉切末。
4、锅里放入适量的油,大火加热,倒入处理好的肉末,酱油,五香粉,胡椒粉还有白酒,炒熟后盛出。
1、准备食材:卷心菜半个,猪肉500g,葱适量,姜适量,饺子皮适量,盐适量,鸡精适量,麻油适量。
2、将卷心菜菜和猪肉分别放入绞肉机中绞碎,这样就非常容易做了,然后将葱切碎,将姜也切碎来,放点姜,整个馅料味道会非常独特。
3、将卷心菜菜、猪肉、姜、葱、酱油、盐、鸡精和麻油都放入碗中,然后进行搅拌。
4、将所有调味料都放入碗中后,用筷子均匀来回地进行搅拌,这样才能让味道均匀,这个肉馅也才会好吃,搅拌完后可以静置5分钟让其味道都出来,这样会更好一些。
5、准备适量的饺子皮。