照鱼怎样做？
照鱼的做法如下：
把激光笔往前面调一点，调到你看到的鱼的方向，激光射进水里应该往鱼的下方照才能指到鱼。
这个时候应该把激光笔往前面调一点，调到你看到的鱼的方向，折射的激光就会射到鱼身上。
以上步骤仅供参考，建议使用相关工具并咨询专业人员，如果您有更多需求，建议您咨询相关领域专业人员。
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洗净的鱼上面用刀将肉切开，均匀的切成5-6段，上面抹一点料酒和盐，等至半小时。
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将腌好的鱼放在油锅里炸一下，炸到呈现淡***捞出。
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将准备好的配菜倒入锅内，鸡肉、笋片和蘑菇片炒一分钟，然后倒一碗水的量入锅，把煎好的鱼放入锅里，倒入酱油，再放一点适量的盐，烧4分钟后，鱼翻面。
小董鱼怎么做法？
1、将鱼处理干净，然后晒一下，上面刷一层蜂蜜，正反面都刷一层蜂蜜，将蜂蜜刷均匀，这样刷蜂蜜上一下色，刷好之后凉一下2、先切点葱，再切点姜片，姜可以切大一点，葱切大一点，葱姜放入盘中，准备一个干辣椒，一个八角，小把花椒，再准备一个香叶3、锅中倒油，可以将筷子放入油锅中，有气泡就差不多了（或者将手掌放到油上面，明显感觉到烫手就可以），转中火，将鱼下油锅开始炸，炸的过程中晃动一下锅，防止粘锅，炸至两面金黄就可以捞出来了，炸好之后捞出控油4、准备高压锅，把大点的葱片和姜片垫入锅底，这样去除腥味，将鱼的鱼背朝下，鱼肚子朝上，等会儿灌入汤汁比较入味，这样把鱼码齐5、下面调一下料汁，一勺料酒去腥，一勺生抽，一勺醋，两勺盐，再放一勺白糖，再放点胡椒粉，搅拌均匀备用，再放入蒸鱼豉油6、锅中倒油，放入花椒，八角，香叶炒香，炒香之后放入葱姜，干辣椒，再放入调好的料汁，加入清水，大火烧开，料汁熬好之后关火，将熬好的料汁倒入高压锅中，盖上盖子，炖20分钟，炖好之后，晾凉更加入味
原料
小章鱼、青椒、彩椒、姜丝、韩式辣酱1大勺、盐少许、糖少许、醋精少许。
做法
1、小章鱼清洗干净，青椒彩椒切条；
2、锅内放油，烧热放姜丝炒香；
3、倒入小章鱼，炒至变色卷曲；
4、调入除醋精的所有调料和青椒彩椒条，炒2分钟即可；
5、最后调入少许醋精翻炒均匀，装盘。
