怎么用马蹄包饺子?
冬天来了吃饺子的季节到了,在这里给大家推荐马蹄香菇猪肉馅饺子
先把买来的马蹄切成丁市场上有那种人家削了皮的马蹄然后把泡发后的干香菇洗干净也切成丁香菇也可以用新鲜的,但是我感觉新鲜的香菇没有干的香味足,
把切好的香菇丁和马蹄丁放进猪肉末里然后再依次加入盐,味精,五香粉,酱油,料酒,最后再淋一点香油,顺时针把馅料搅拌均匀,在用市场上买来的饺子皮包好就可以下锅煮了,一顿美味的马蹄香菇猪肉饺子就做好了
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马蹄一般不做主料处理,都是当作辅料使用的,猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、驴肉馅水饺都可以适量加入马蹄,增加口感和味道。把马蹄拍碎再剁成碎末,加入馅料内搅拌均匀就可以了。如果爱吃马蹄,猪肉馅少放一点,马蹄多搁点就是了。
马蹄洋葱水饺的做法?
食材清单
猪肉 300克 、 马蹄 10只 、 鲜虾 300克 、 料酒 5克 、 蚝油 5克 、 生抽 5克 、 鸡粉 5克 、 姜汁 3克 、 盐 少许 、 香油 少许
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马蹄洗净削皮,切成末。
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荸荠虾仁水饺的做法?
用料:虾仁250 克,鸡蛋1 个,马蹄300 克,香菇 8朵,料酒 1勺,香油 适量,五香粉 1勺,盐 3克,胡萝卜 半根,小葱 2根,姜 一片。
做法步骤:
1.虾仁去虾线处理干净切碎,料酒一勺先搅拌均匀,香菇需要先焯水挤干水分切小丁,胡萝卜切碎。