昌鱼做法蛋糕：昌鱼做法大全

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可乐鸡翅（材料：鸡翅、可口可乐、料酒、盐、姜茉、葱白、酱油、白糖）（做法：鸡翅洗净，在鸡翅上切两个小口，以便入味。把鸡翅用盐和料酒腌制片刻。将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金***后捞出。

鱼是适合过生日吃的菜之一。无论是草鱼还是鲈鱼，都可以清蒸或红烧。在生日宴席上，没有鱼不成宴席，所以一定要有鱼。鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，能够增添生日宴席的气氛。无论是草鱼还是鲈鱼，都可以根据个人口味进行烹饪。

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将鲳鱼清洗干净，两面划上十字花刀，然后里外都抹上一层料酒和盐。葱切段，姜切片，辣椒切丝，将一部分葱姜放在鲳鱼的下面，另一部分葱姜放入鲳鱼肚子里。蒸锅中放入清水，大火煮开后，放入鲳鱼，盖上锅盖，蒸10分钟。

清蒸鲳鱼好吃的做法如下：先将新鲜的鲳鱼掏空内脏，洗净，鱼身两面各划2刀，姜切丝，大葱切丝，鲳鱼中加入姜丝、盐、料酒抹匀腌制10分钟。腌好后铺上姜葱丝。锅中水烧开，放鲳鱼蒸12分钟。

将鲳鱼去鳞、剖腹、去鳃、肠、洗干净，用布抹干内外水分，然后用刀在鱼身的两面剞上花刀，抹上精盐5克、绍洒，加入姜、葱放进蒸笼12分钟，取出滗去原汁。

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第1步、金鲳鱼清理干净内脏及腮部，用厨房纸巾擦干水分，将鱼身划几刀便于入味。第2步、将鱼身抹一些干淀粉。第3步、平底锅烧热后加入植物油，将鱼放入锅中煎制，待一面成型后再翻面煎另一面。

白鲳洗净，在鱼身上剞3刀，淋上米酒，略腌10分钟。腌渍梅去核剁碎，葱、姜、辣椒分别切末，一起放在白鲳身上，入蒸锅，大火蒸20分钟即可。

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白鲳鱼取出鳃和内脏 → 清洗干净后，水份用餐巾纸擦乾，鱼身上划三刀。葱切成葱花、蒜末及姜捣碎。锅中倒油将白鲳鱼放入，转中小火。一面煎7至8分钟，再翻面煎另一面也7至8分钟。

做法步骤金鲳鱼处理干净后清洗干净，煎根表面的水分吸干。在金鲳鱼的两面剔剔十字花刀，再拍上一层干淀粉。小葱斜切成段，生姜、大蒜切片。

做法步骤：第1步、金鲳鱼清理干净内脏及腮部，用厨房纸巾擦干水分，将鱼身划几刀便于入味。第2步、将鱼身抹一些干淀粉。第3步、平底锅烧热后加入植物油，将鱼放入锅中煎制，待一面成型后再翻面煎另一面。

小鲳鱼4条，盐2g，酱油8g，白醋5g，味精2g，米醋10g，白糖3g，油20g，姜片适量，葱2根。把要用到的小鲳鱼，肚子里的垃圾处理掉。把小鲳鱼放入水中，清洗一下。把葱和姜都切一下，备好。

【做法】鲳鱼洗净，在鱼身划几道口子，撒少量盐、胡椒粉和料酒腌制一会。姜切片，葱切段。将腌好的鲳鱼用厨房纸洗去水分，控干。

1、步骤：将鲳鱼处理干净，去鳞、去内脏、去头，切成厚片或整条备用。在鱼身上切几个刀口，方便入味。将葱、姜切成丝备用。在鱼身上撒上适量盐，淋上料酒，腌制10分钟。

2、银鲳鱼宰杀去除鱼鳃与内脏，把鱼腹内清洗干净，放到盆里加一勺料酒揉匀，这样可以有效的去除腥味。把锅烧热，倒入花生油，放入葱，姜，花椒爆出香味。把银鲳鱼放入，稍微煎一下，翻面再煎。

3、第一步最先，去市场中选择1只新鲜鲳鱼（个人越大越好），将它们屠宰整洁后，再拿刀在它表层划上交叉的十字花刀，弄好后，装盘预留，划刀时，尽可能划的深一点，那样炸出来的鱼就会非常的好看，情况以上上图所示。

1、蒸蛋羹：将鸡蛋打入微波炉容器中，加入适量牛奶或水，搅拌[_a***_]，加入调味料（如盐、胡椒粉等），盖上盖子，用微波炉中火加热几分钟，直到蛋羹凝固。烤土司：将土司片放在微波炉盘子中，用微波炉中火加热几分钟，直到土司变脆。

2、用黑木耳将微波水晶碗底部铺满，打开摇摇杯，将调好的食物倒入碗中，将中间空出一小孔，盖子微波碗母盖，打开子盖放入微波炉中用中高火加热4-5分钟取出，加入葱花、淋上麻油，加热半分钟或一分钟，即成。

3、微波炉家常菜做法菜心香菇原料：水发香菇100克、青菜心150克、色拉油2汤匙、盐1茶匙、味精2茶匙、高汤1杯。做法：青菜心洗净用水烫后，加盐、味精拌和，放入盘周围。

4、微波炉鸡翅需准备食材：鸡翅、葱姜、酱油、盐、料酒适量，辣椒和大蒜适量。制作方法：首先将葱切段，姜切丝，蒜和辣椒切碎，然后将这些与洗净的鸡翅混合并加入适量的盐、料酒与酱油搅拌均匀，腌制1个小时左右。

5、微波炉美食的简单做法鸡蛋羹 ①两只鸡蛋加1杯冷开水打散，加入1/3茶匙盐、少许酱油。②把蛋液倒在一个直径约六寸的盛器中，盖上盖，用中火蒸四分半钟至熟。