鼠鱼的做法,桂鱼松鼠鱼的做法

1. 老鼠鱼的做法，老鼠鱼怎么做好吃，老鼠鱼的家常做法？
2. 老鼠鱼的做法，老鼠鱼怎么做好吃，老鼠鱼的家常做法？
3. 孙鼠鱼做法？

老鼠鱼的做法，老鼠鱼怎么做好吃，老鼠鱼的家常做法？

去同事家吃饭，饭桌上有道鱼，她们管叫老鼠鱼，听着很奇怪，以前没做过这种鱼，吃了以后觉得味道极好，回来就尝试着做做看，嗯，第一次做，卖相不太好哈食材

• 主料

• 老鼠鱼 一条

  葱 适量

  姜 适量

  
  （图片来源网络，侵删）

  蒜 适量

  干辣椒 适量

  海鲜酱油 适量

  
  （图片来源网络，侵删）

  盐 适量

  味精 适量

  色拉油

  
  （图片来源网络，侵删）

  1.将鱼清洗干净，沥干水份

  老鼠鱼的做法，老鼠鱼怎么做好吃，老鼠鱼的家常做法？

  去同事家吃饭，饭桌上有道鱼，她们管叫老鼠鱼，听着很奇怪，以前没做过这种鱼，吃了以后觉得味道极好，回来就尝试着做做看，嗯，第一次做，卖相不太好哈

  食材

  主料

  老鼠鱼 一条

  辅料

  葱 适量

  姜 适量

  蒜 适量

  干辣椒 适量

  海鲜酱油 适量

  盐 适量

  味精 适量

  孙鼠鱼做法？

  材料

  鲤鱼，生粉，料酒，葱姜，盐，番茄酱，糖，醋，青豆，油

  做法

  1、鱼从脊背片下肉，切下鱼头，改荔枝刀，放清水里过一下，用料酒、葱姜水、少量盐搓下，放生粉里裹匀，放油锅炸制。

  2、锅里留油，放适量番茄酱炒，放糖醋汁。

  3、调好口味后用水淀粉勾芡一下，然后淋在鱼身上，撒上青豆即可。

  活鲈鱼去鳞，内脏。

  切掉头部，在脊背下刀，剃掉鱼骨，尾部别切断。

  从鱼尾向下45度斜切，间隔8毫米左右一刀，后切直刀至鱼皮，切好后清水冲洗，用料酒、花椒面腌渍10分钟。

  腌好后撒玉米淀粉，裹厚点，锅内倒入1000毫升花生油，油八成热后，用筷子挑住鱼尾，用勺子从鱼尾往下淋热油，定型后轻轻把鱼放入锅内炸到金黄捞出，放凉后复炸一次。鱼、鱼头炸好后摆好盘备用。

  干净锅内放50毫升花生油，小火放入白砂糖、

  番茄酱、白醋，然后放入玉米粒和青豆，熬制开锅，青豆熟透。

  熬好芡汁用勺淋在鱼身上，就大功告成了。