芹菜猪肉馅饺子的做法？
准备材料：猪肉200克、芹菜1棵、面粉180克、清水（肉馅用）10克、小葱8根、花椒粉1匙、鸡粉1匙、生抽1勺、蚝油1勺、盐1匙、植物油1勺
一、猪肉剁成肉馅
三、猪肉馅先分次加入清水搅打至肉馅吸收水分，再加入芹菜末，葱末，花椒粉，鸡粉，生抽，蚝油，盐和植物油。
猪肉可以选择五花肉，后鞧，前槽肉都可以，要用新鲜的猪肉，不用冻肉，去皮，去掉筋皮杂质，洗净切块，放入绞肉机搅碎，颗粒适中，然后放到容器中，加入适量的油，蚝油，鸡精味素，盐花椒面，海鲜酱油，大葱生姜切碎加入，按照一个方向搅拌，并适量的加入清水。
将新鲜的芹菜去叶洗净，焯水切断，放入绞肉机搅碎，挤出水分，加到之前的猪肉馅里，搅拌均匀即可。
芹菜300g。摘去黄叶。清洗干净。水烫一遍。剁成碎末。放入肉馅中。加入五香粉，葱姜末，海鲜酱油。食用盐各少许，搅拌均匀。
面粉500g。用温水活成光滑的面团。醒发30分钟。搓成长条，分成均匀的小面剂。擀成薄片儿，包入馅料。
芹菜猪肉饺子的做法如何？
主料，芹菜500克，洗净cao水，剁成碎末，猪肉馅300克，肥瘦相间。面粉500克，温水和好。
做法.猪肉馅放容器内.加少量水.少量盐.搅拌上劲.再放入食用油100克.葱姜末，少许.五香粉少许.再次搅拌.再放入芹菜末.生抽，味精搅拌均匀，这样芹菜猪肉馅就做好了。把和好的面团再次柔软，做成长条，均匀地分成小剂子，gan成薄片即可包饺子了.
步骤/方式一
1· 芹菜摘去老叶，洗净，锅中水烧开放入芹菜焯一下，大约1分钟，芹菜颜色变翠绿即可，时间不能过长
步骤/方式二
2· 捞出过水后剁成细丁
步骤/方式三
3· 家中有料理机的可以用料理机打成丁，然后用笼布拧出水
步骤/方式四
芹菜炒肉饺子做法？
、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片；
2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘；
3、再放少许油，下瘦肉片，放酱油一小勺，加入少量水防止粘锅，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这肉片熟了马上起锅，装盘。
