香菜饺子最正宗的做法？
材料
辅料：盐、酱油、白糖一点点、芝麻油、花生油、香油、镇江黑陈醋、李锦记蒜香辣酱
香菜饺子
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把梅头肉切粒剁成肉沫；把香菜切碎并用手不断地抓，把水分逼出来后把水分去掉，与肉沫搅拌，加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、一点点白糖，用筷子往一个方向使劲搅拌，直到肉沫有粘性即可。
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纯香菜饺子做法？
材料：饺子皮，猪肉馅，香菜，生抽，老抽，盐，鸡精，香油，葱姜水。
步骤：
1. 首先，将猪肉馅放入大碗中，加入适量的生抽，老抽，盐，鸡精，香油，葱姜水，然后用筷子顺一个方向搅拌均匀，搅拌至肉馅有粘性为止。
2. 然后，将香菜洗净切碎，放入搅拌好的猪肉馅中，再次搅拌均匀。
3. 接着，取一张饺子皮，包入适量的猪肉香菜馅，然后将饺子皮对折，捏紧边缘，做成饺子形状。
步骤如下：
1、香菜洗净切碎，拌上香油豆油待用，肉馅加入葱姜末，盐，鸡精，酱油，花椒油，调馅料或十三香入味。
2、包的时候把香菜和肉混在一起就行，馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太 散和出水了。
3、面粉加水，少许盐和一个鸡蛋，揉成光滑的面团醒20分钟，再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅。
4、水开后下饺子煮三个开即可。
十香菜馅饺子做法？
食材
香菜 500g 、 猪后腿肉 500g 、 饺子皮 适量 、 生姜 适量 、 大葱 适量 、 盐 大半勺 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺;
烹饪步骤
1/准备食材;
2/肉馅中加入适量的生姜末、大葱末、2勺生抽、1勺蚝油;
1. 十香菜馅饺子的做法如下： a. 准备食材：馅料需要十香菜和其他配料如猪肉、葱姜、盐、酱油等。
b. 制作馅料：将猪肉剁细，加入葱姜、盐、酱油等调料，搅拌均匀。
然后加入切碎的十香菜，搅拌均匀。
c. 包饺子：将馅料放置在饺子皮上，用手指将饺子皮的边缘涂湿水，然后将皮对折，捏紧边缘，确保饺子不会松散。
d. 煮饺子：将包好的饺子放入沸水中，煮至饺子浮起并熟透，捞出即可食用。
2. 十香菜馅饺子是一道美味的传统中式菜肴，馅料中的十香菜提供了独特的香味和口感，令饺子更加美味可口。
饺子的制作过程需要一些时间和耐心，但是一旦掌握了技巧，就能轻松制作出美味的十香菜馅饺子。
这道饺子可以作为主食或者小吃，在家庭聚会或者节日庆祝时都是不错的选择。
香菜包饺子怎样做好吃？
备料：
饺子馅：猪肉500克、香菜250克
饺子皮：面粉500克、水250克、鸡蛋1个、盐2克。
【制作过程】：
一、和面：
1，500克面粉中打入1个鸡蛋，加入2克盐，倒入250克水。
2，把面粉揉成面团，基本做到三光：“面光、盆光、手光”。
3，把揉好的面团盖保鲜膜醒面5分钟，继续揉面，面团要揉到光滑细腻无气泡，擀出来的饺子皮才筋道好吃煮不破。
4，把面团揉光后盖保鲜膜备用。
二，调馅：
