红烧饺子的家常做法？
将肉、豆腐切成丁，粉条切碎、红萝卜擦成丝后再切碎、韭菜切碎待用做法：锅上底油，五成热时将切碎的肉倒入，翻炒至八九成热时，放入葱、姜、蒜和花椒，大料、盐等调料，倒醋、酱油炝锅，然后加豆腐、红萝卜（红萝卜最好先用开水焯一下）、粉条翻炒至熟。
等炒好的馅晾凉后再加入切好的韭菜，这样韭菜才能保持鲜和绿。
接下来就是包了，蒸饺的皮一定要薄，蒸出的饺子能从外皮清晰地看到馅。
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因为皮薄，上蒸笼时最好有屉布，要把屉布浸的湿一些，摆放好后，再在饺子上面洒一些水，防止干皮。
步骤 1
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步骤 2
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步骤 3
如果时间够用，可以小火慢慢炖到水分耗尽，如果时间紧张，直接大火炖也可以，口感上小火炖的更绵软。
步骤 4
肥瘦肉洗净剁成蓉状，依次加入水、盐、生抽、饺子馅料、香油、生姜大蒜碎拌匀，制成馅料；豆皮切成小块，取一张豆皮，放入适量馅料，对角沾住，接口处用蛋液粘合，制成豆皮饺子，将包好的豆皮饺子接口超下摆放整齐；将海鲜酱油、蚝油、砂糖、清水调匀，制成调味汁
将豆皮饺子放入锅中小火煎至焦黄，倒入调味汁小火煨至入味，汤汁浓稠即可
怎样做酱香水饺好吃？酱香水饺的做法？
用料 冷冻水饺 12只油 适量干烧酱 一份配料如下豆瓣酱 1茶勺米酒 2茶勺白糖 2茶勺生抽 1茶勺番茄酱 2茶勺酱香水饺的做法 速冻水饺入160度油锅酱香水饺的做法 步骤1炸至金***酱香水饺的做法 步骤2锅内少许油，放入豆瓣酱炒香后加入其余调味料酱香水饺的做法 步骤3放入炸好的水饺拌匀即可酱香水饺的做法 步骤4吃的时候撒上香菜或者葱花酱香水饺的做法 步骤5酥脆的外壳，配上甜不辣酱，真是太满足
