半边鱼怎么处理？
处理半边鱼需要视具体情况而定。
1. 如果这是一份餐厅工作中剩下的半条鱼，那么应当根据食品卫生法规及时处理垃圾，并避免影响其他食材的品质和卫生问题。
2. 如果这是在***过程中捞上来的半边鱼，可以根据自己的需要来处理，比如可以直接烤制或者切块做成其他菜品等。
总之，处理半边鱼需要根据具体情况而定，遵守相关规定，保证卫生安全。
半边鱼和多宝鱼有什么差别？
1. 外形差异：半边鱼呈长椭圆形，身体一边凸起、有鳞；而另一边则扁平、光滑、无鳞1。
2. 地域分布：半边鱼常出没在广西的西北部花坪国家自然保护区一带；而多宝鱼广泛分布于暖热海域中1。
（图片来源网络，侵删）
3. 栖息地：半边鱼主要栖息于沿岸砂泥质海域；而多宝鱼栖息于水深20～70m,砂质、沙砾或混合底质的海区2。
4. 价格差异：虽然两者都是珍贵的淡水鱼品种，但是由于其外观独特、数量稀少等因素导致价格相差较大。一般来说，多宝鱼比半边鱼贵一些3。
半边鱼和多宝鱼有什么差别？
1. 外形差异：半边鱼呈长椭圆形，身体一边凸起、有鳞；而另一边则扁平、光滑、无鳞1。
（图片来源网络，侵删）
2. 地域分布：半边鱼常出没在广西的西北部花坪国家自然保护区一带；而多宝鱼广泛分布于暖热海域中1。
3. 栖息地：半边鱼主要栖息于沿岸砂泥质海域；而多宝鱼栖息于水深20～70m,砂质、沙砾或混合底质的海区2。
4. 价格差异：虽然两者都是珍贵的淡水鱼品种，但是由于其外观独特、数量稀少等因素导致价格相差较大。一般来说，多宝鱼比半边鱼贵一些3。
（图片来源网络，侵删）
半边鱼外形独特,呈长椭圆形,身体一边凸起、有鳞;而另一边则扁平、光滑、无鳞,像半个身体的鱼,故而得名。
多宝鱼体侧很扁,而且还是卵圆形的身材,它的两眼在头部的左侧,它的长相不 但奇特,而且多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,头部及尾鳍均较小,鳍条为软骨;体内无小骨乱刺,骨头呈白色玉石状,内脏团小、出肉率高,肌肉丰厚***
