自制五彩饺子皮的做法窍门

1. 彩色饺子皮的做法？
2. 彩色饺子皮怎么做窍门？

彩色饺子皮的做法？

1.把每一种蔬菜，分别榨汁，过滤备用。

2.胡萝卜汁，紫甘蓝汁，青菜叶汁，栀子果泡开水去渣，红曲粉备用4.把一汤匙红曲粉跟200克面粉搅拌均匀，加水和面把面粉和成看不见干面粉，成絮状即可。

3..把面粉和成看不见干面粉，成絮状即上面条机，压成面皮，调合适的厚度。

4.上面条机，压成面皮，调合适的厚用圆形模具，把面皮压成饺子皮。

5.用圆形模具，把面皮压成饺子不同的颜色一定要分开做（重复上面的制作过程）。

6.不同的颜色一定要分开做（重复上面的制作过程。

7.成品。

步骤 1

准备两个颜色的面团

步骤 2

留出一块白面，剩下两块相同大小的面团分别擀成片，切成细面条(白色忘拍照了)粗细随意哈，细点做出饺子皮图案就小点，粗的图案就大点，自己零活掌握。

步骤 3

之前留出的白面团擀成长点的薄面片，把两个颜色的面条穿插摆在面片上，多摆一些，摆完要比平时用的面剂子粗点，因为下一步要搓细。

彩色饺子皮怎么做窍门？

1、食材：面粉，菠菜，紫甘蓝，胡萝卜。

2、菠菜去根洗净，开水焯熟，搅拌机打成泥。

3、紫甘蓝洗净，撕成小块，加点水，搅拌机打成泥。

4、胡萝卜洗净去皮，切成薄片或者丝，加点水，这个水量要用得比紫甘蓝的多些，搅拌机打成泥。

5、分别加入面粉和成面团。