白菜粉丝水饺怎么做?
3. ***加盐剁碎去水
4. 食材均改刀切碎,鸡蛋炒好放入,加五香粉,蚝油,姜粉,用热油淋入拌匀
5. 醒好的面搓条改刀剂子擀皮,放入馅料
***粉丝水饺的做法 :
二:首先用开水把粉条泡上,接着把小白菜洗净焯熟,捞出后过凉水挤干水分切碎,油渣切碎,这时把泡好的粉条切碎,虾米切碎,葱姜蒜切沫(小葱多放点)。
三:把以上馅料混在一起,加入盐,生抽,鸡精,大油,香油,耗油,五香粉,葱姜蒜末拌匀。
四:这时面醒好了,把面揉至光滑,搓成面条,切成大小一致的面剂,擀成面皮,包成饺子。五:锅内加水烧开,趁烧水的时间砸点蒜泥,在蒜泥里加入酱油,白醋,香油,辣椒末,做成饺子沾酱。六:水开后下入饺子等水开后加一勺凉水,这样反复三次饺子就差不多熟了,饺子捞出即可。
***粉丝包怎么调馅?
***洗净沥干水分后切细丝放大碗中,撒上适量盐腌制一会儿。粉丝泡发好后沥开水分切成极小的段放碗中加香麻油和生抽拌匀备用。
腌好的***细丝挤干水分后剁几下连同炒的3个鸡蛋碎放入粉丝碗中,加胡椒粉,小葱花拌均匀就可以包了。
***粉丝豆腐饺子馅的做法?
准备食材:大白菜、豆腐、粉丝、鲜姜、大葱、生抽、花椒粉等1。
将大***洗净切碎,放入开水中焯一下,然后攥干水分备用1。
豆腐切碎。同时,将鲜姜和大葱切末1。
将粉丝放入清水泡软后切碎2。
在热锅中加入适量的花生油,烧热后加入葱姜末爆香,然后加入豆腐碎炒熟。炒熟后关火,晾凉备用1。
将处理好的***、豆腐、粉丝放入一个盆中,加入适量的花椒粉、食盐和少量生抽,搅拌均匀12。此时,***粉丝豆腐饺子馅就已经准备好了。
***胡萝卜粉条饺子馅的做法?
主料 未知
大***两颗、胡萝卜4根、去皮前腿肉700克、饺子皮1000克
辅料
花生油80克、精盐两勺+1勺、生抽30克、蚝油10克、料酒10克、小葱两根、十三香1克、鸡蛋1个
食材准备
步骤2