圆葱猪肉馅水饺的做法,圆葱猪肉馅水饺怎么做?
主料洋葱500克猪肉馅300克面粉700克 辅料油适量盐适量香油适量五香粉适量酱油适量
猪肉洋葱水饺的做法步骤11.食材准备好
猪肉洋葱水饺的做法步骤22.面和好醒15分钟左右
猪肉洋葱水饺的做法步骤33.先把洋葱剁成碎,不用挤汤
猪肉洋葱水饺的做法步骤44.将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块,放入油、盐、酱油、五香粉、香油调匀
猪肉洋葱水饺的做法步骤66.用擀面杖把剂子擀成饺子皮
猪肉洋葱水饺的做法步骤77.把馅包入饺子皮中
猪肉洋葱水饺的做法步骤88.包好的饺子
1、和面,备洋葱。
2、先和好面,盖上保鲜膜,放一边饧着,饺子面要和得不软不硬才好。
备好洋葱1个半,去老皮,洗净。
3、再和肉馅,可以剁,也可以绞。
然后把剁好或绞好的肉馅先加入适量的清水、胡椒粉和盐,顺着一个方向搅,搅上劲再次加入清水,继续搅,也可以先放一会,去干别的,等过一会水被肉馅吸收了,再次加水搅上劲。
洋葱先切成细丝,再改刀切成碎碎的丁。
4、洋葱切碎以后即可混拌到和好的猪肉馅里了,还是顺着一个方向搅匀。
然后再放入葱姜蒜、鸡精、酱油,搅匀。
我放了点青椒,为的是配点绿色,再增加点青椒的清香味。最后再淋上适量的香油增香,猪肉洋葱馅就和好了。

食材明细
圆葱、鲜猪肉、葱、姜、香菜、面粉、鸡蛋、一品鲜酱油、蚝油、盐、味精、油、香油。

1、新鲜的鲜猪肉自己剁成肉泥更好吃😋放入一品鲜酱油和蚝油拌匀。

2、葱姜剁成末放入肉馅中拌匀煨制30分钟入味。

3、圆葱切成小粒撒上盐再剁成馅。

4、剁好的圆葱馅攥出多余水分。
洋葱猪肉馅饺子怎么做?
1. 面粉加水搅拌成絮状。
4. 洋葱剁成碎。
5. 将洋葱及肉馅放入容器内,加入油调拌均匀。
6. 放上盐和鸡精。
7. 搅拌均匀馅就做好了。
8. 分成2块,擀成饺子皮。
今天给大家分享如何用洋葱来做饺子馅儿,做法十分容易,口感鲜嫩多汁,特殊的好吃,就一同来看一下制造办法吧。
1.预备两个洋葱,洗净切成片,放入绞肉机打坏,放入一个大一点的碗里,这个时分会觉得洋葱水份比拟多,没有关系,一会儿调馅儿的时分不再加水就能够。
2.预备一块肥瘦相间的猪肉切成片,放入绞肉机搅碎,再放入洋葱外面。
3.参加过量的盐,料酒,五香粉,胡椒粉,花椒粉,生抽,老抽,蚝油,再打入一个鸡蛋(打入鸡蛋,能让肉馅儿吃起来口感更嫩)充沛搅拌平均,调成肉馅儿,放一旁备用。
4. 把醒好的面放在案板上搓生长条,再用刀切成巨细平均的剂子,取一个剂子按平,再用擀面杖擀成两头厚周围薄的饺子皮。
一颗大葱划两刀,切成葱花,姜切片,切好收入碗中,放入五花肉,加入一勺食用盐、一勺生抽、少许老抽、一勺五香粉、半勺花椒粉,再打入一颗鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲,搅好后静置一会,锅中烧适量的油,下入葱姜,炸至焦黄捞出,把油晾凉,晾凉后的葱油倒入肉馅中,搅拌均匀,包成饺子即可。