什么鱼的胃好吃？
鱼的胃都不好吃，好吃的是鱼肚，并非鱼的胃。
鱼肚而是鱼的呼吸器官，即鱼鳔，鱼鳔含有丰富的蛋白质，营养价值高。
食用鱼肚的记载始见于1600多年前的北魏《齐民要术》，唐代鱼肚已列为贡品。
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鳘鱼主要产广东湛江及海南等地，其中又以湛江的金钱鳘肚最为著名。
鱼泡是鱼的胃还是肺？
鱼身体里的鱼泡
是鱼的器官鱼鳔
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鱼鳔，俗称鱼泡，硬骨鱼类，大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。
鱼鳔里充填的气体主要是氧气、氮气和二氧化碳
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，氧气的含量最多。所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为***呼吸器官，为鱼提供氧气。除少数鱼（如肺鱼
、总鳍鱼）的鳔有呼吸作用外，对大多数的鱼类来说，鳔是一个身体比重的调节器官，借鳔内气体的改变以帮助调节身体的浮沉
。
孔雀鱼有胃鱼还是无胃鱼？
孔雀鱼是无胃鱼
大多数鱼都是没有胃的，只有少数有胃。通常有胃的鱼肠道比较短，而无胃鱼的肠道则比较长，这样可以让消化酶和食物尽可能接触，从而将一些很难消化的食物也消化掉。值得一提的是，无胃鱼往往要不停的摄食，而且不会有饱腹感，如果不注意控制投喂的话，很容易导致其患上肠炎。
