水萝卜素水饺怎样做好吃?
食材:面粉500克、胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱适量、姜适量、鸡精2克、香油适量。
步骤:
2、鸡蛋炒熟剁碎。
3、虾皮加入葱姜碎炒香。
素萝卜馅饺子的做法?
用料

做法

1/3 先把萝卜葱洗干净,把萝卜切丝,再切成丁,葱切碎放在一个盆里。放盐,味精,姜粉,大香,倒少许食用油,拌匀。图片是我包剩下的馅。忘拍了。
2/3 把饺子包好,烧热水,水开了,下饺子,一个一个下。饺子熟了捞出。
主料:白萝卜1个,鸡蛋3个,木耳(水发)1把, 面粉500克,水260克
辅料:盐适量,香油适量,料酒2勺 ,生抽2勺,鸡精适量 ,葱姜适量
步骤1
准备好所需要的材料,先和面,面粉中加入1小勺盐、清水,放入厨师机搅拌桶中,搅拌成光滑的面团,盖上盖子静置30分钟
步骤2
红皮水萝卜素馅的饺子馅的做法?
1、面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2、胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。
4、把包好的饺子中间有间隔的码放好。
5、锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。
1.面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2.鸡蛋炒熟剁碎。
3.虾皮加入葱姜碎炒香。
4.胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。
5.加入剁碎的香菇。
6.倒入鸡蛋碎虾皮盐鸡精香油搅拌均匀。
7.将饧好的面揉成条,切成小剂子。
8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
9.包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好.
10.锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。
您好,我是做手工饺子馄饨的三姐,很高兴回答您的问题,您的问题:“红皮水萝卜素馅的饺子馅的做法?”这个问题我来回答:
用红皮水萝卜做素馅饺子和粉条搭配最好,由于萝卜偏硬可以煸炒后做饺子馅,具体的做法如下:
1,红皮水萝卜水分含量很高,要先去除多余的水分才能做饺子馅,不然拌好的饺子馅汤水过多,饺子会捏不拢的。
红皮水萝卜洗净擦成丝,1斤萝卜加5克盐,揉匀放置30分钟后拧干水分后切碎备用。
2,粉条用热水煮软,晾凉后控水切碎备用。
3,锅里倒油烧热,加入葱姜蒜爆香,也可以加几粒花椒增加香味,不过炸香后要把花椒粒捡出来。
热锅里倒入刹干水切碎的红皮水萝卜和切碎的粉条,加入老抽、蚝油、胡椒粉、十三香、鸡精味精翻炒入味,如果盐味不够还要适当加点盐。
这样煸炒后的红皮水萝卜素馅的饺子馅味道非常好吃。
以上是我的回答,希望能帮助到您,谢谢!