烫面油炸薄饼做法?
(图片来源网络,侵删)
第4步、把饧发好的面团擀成大饼。
第5步、均匀抹一层油酥。
第6步、再将其卷起来。
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第7步、均匀切段,再把每一个面剂两头捏严,按扁。
第8步、取一个面剂,轻轻擀成5mm左右的薄饼。
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第10步、烙制到鼓起大泡时,即可翻面。
炸油角的家常做法烫面?
锅中倒适量水,把水烧开,关火,把面粉倒进去,不断搅动,搅拌成絮状,放案板上晾凉,揉光,分成大小合适的剂子,包上馅,可以包韭菜鸡蛋馅,也可以包红枣豆沙馅,捏紧,收好口,油温五成热下锅炸,炸成金***。
烫面油炸糖包的做法?
食材:
面粉200克、红糖适量、开水适量、油适量(可以根据个人口味适当调整)
做法:
1、面粉中加入沸水,边倒边搅,成絮状;
2、揉成面团,静置10分钟,面团不要太硬;
3、红糖中加入些面粉拌匀,防止出锅后流糖烫到嘴;
2、准备好面粉和白糖,用沸水烫面,边浇边搅拌,并将烫好的面揉成面团。
3、面团搓长,并切成小剂子,取其中一个拍平,捏个小窝包入白糖。
4、包包子手法捏紧封口包实,手心拍扁。
烫面炸丸子做法?
用料:萝卜300克,土豆150克,面粉150克,姜10克,盐4克,鸡蛋1个
做法:
1、萝卜洗净后用擦丝器的最小孔插成丝
3、将土豆擦丝