牛肉猪肉洋葱饺子馅的做法?
牛肉馅274克,葱姜,洋葱280克,泡发海米;
400克粉的冷水面团。
调味料:
(图片来源网络,侵删)
做法:
(图片来源网络,侵删)
葱姜切成末放入退了冰的牛肉馅里。
依次加入糖,盐,胡椒粉,生抽,料酒,泡海米的水,顺同一方向搅拌至轻盈饱满的蓉状。
(图片来源网络,侵删)
将肉馅加入到洋葱末中。
主料牛肉(500克),猪肉(100克),洋葱(1个),西红柿(2个),面粉(500克),鸡蛋(1个)
洋葱牛肉水饺的做法步骤:1
1、面粉加水和少量盐揉成光滑的面团,盖上盖子饧一饧。
洋葱牛肉水饺的做法步骤:2
2、牛肉猪肉切成小丁。
洋葱牛肉水饺的做法步骤:3
3、洋葱切成小丁(切洋葱真是一项让人泪流满面的工作啊,可以在旁边放点水)。
做肉饺子馅最关键的是把肉处理好。先把牛肉或猪肉放入容器里加料酒搅拌,再放入生抽,蚝油,适量盐,少许糖去腥提鲜,搅拌的过程中多次少量加入大料水,防止馅子发干。
最后放入洋葱,淋入少许香油。这样做出来的饺子馅好吃。
牛肉猪肉圆葱饺子馅的做法?
材料:
牛肉馅274克,葱姜,洋葱280克,泡发海米;
400克粉的冷水面团。
调味料:
糖,盐,黑胡椒粉,生抽,料酒,香油,花生油。
做法:
将洋葱切成末用熟花生油裹匀。
葱姜切成末放入退了冰的牛肉馅里。
依次加入糖,盐,胡椒粉,生抽,料酒,泡海米的水,顺同一方向搅拌至轻盈饱满的蓉状。
滴入少许香油同样拌匀。
做肉饺子馅最关键的是把肉处理好。先把牛肉或猪肉放入容器里加料酒搅拌,再放入生抽,蚝油,适量盐,少许糖去腥提鲜,搅拌的过程中多次少量加入大料水,防止馅子发干。
最后放入洋葱,淋入少许香油。这样做出来的饺子馅好吃。