鱼的做法午,午鱼 做法

1. 鱼鮝的做法？
2. 海富鱼做法
3. 一鱼三味做法？

鱼鮝的做法？

首先有一条杀好洗干净的草鱼，几片姜片，几根葱塞到鱼肚子里

步骤 2

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锅里放适量水，开火煮鱼

步骤 3

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拿一把粉丝（要红薯粉哦）泡到水里，我用的热水，冷水也可以就是比较慢吧

步骤 4

准备好所需食材，洗净控干水分。

步骤 2

肉末（可加一丢丢盐和胡椒粉拌匀腌制一下）铺在盘底鱼肚下，黄鱼鲞（可切段）码好，葱段姜片均匀的撒在上面。

步骤 3

倒入臻鲜本味糯米料酒，可去腥、增香、提鲜。

步骤 4

放入蒸锅，上汽后蒸3～5分钟左右即可。

步骤 5

出锅后，倒入松茸酱油或蒸鱼豉油，撒上葱花，浇上热油，即可上桌开吃啦！

海富鱼做法

处理鱼，去鱼鳞，内脏等清洗干净后用一勺盐把表面和肚子摸上。 盐的量可以比做菜稍微多点，因为蒸的时候盐流失到汤里不咸～

葱姜切片放入，把几片姜放到鱼的肚子里，也可以把鱼身上划三个口子，放片姜。

加一勺油，两勺蒸鱼豉油，一勺酱油，想上色可以换老抽，几粒花椒，一个干辣椒，都放好最好能腌制20分钟再蒸，我着急吃就直接下锅了，蒸15分钟，出锅开吃，

1、海富鱼切块，洗干净。

2、准备好姜丝，适量料酒，香菜和小葱切碎。

3、鱼肉块里加入姜丝，料酒。

4、加入一半小葱碎，拌均匀。腌制15到20分钟。

5、老豆腐一盒。豆腐切厚片，备用。

一鱼三味做法？

用料

鲮鱼 3斤

鸡蛋 1个

淀粉 50克

姜 5片

葱 3颗

五香粉 5克

花生油 200克

料酒 适量

一鱼三味的做法步骤