- 鸡肉黄瓜山药的做法？
用料
鸡胸肉、藕、黄瓜、山药、油、生抽、盐
步骤 1
1.将鸡胸肉切丁，加盐，生抽腌制
2.藕，黄瓜，山药切丁，山药和藕去皮用水泡一泡，最后炒出来更脆
3.放油烧热，下鸡胸肉炒熟，之后加入藕和山药丁，炒变色后加入黄瓜丁，稍微翻炒一下即可出锅
4.黄瓜丁一定要最后下，不然口感就不脆了
吃在嘴里嘎吱嘎吱的，鸡胸肉也完全不柴
主料
山药1根
辅料
胡萝卜半根 黑木耳3朵 红椒1个 黄瓜半根
步骤1
山药去皮，切成菱形片，入沸水中焯一下取出粘液。其余食材均洗净切成合适大小的片。木耳要事先泡发好，撕成合适大小的块
步骤2
鸡胸肉切成薄片，用适量盐和淀粉抓匀腌制15分钟
