本文目录一览：
- 1、辣椒小炒肉的做法
- 2、尖椒五花肉怎么炒好吃窍门
- 3、青椒炒肉步骤
- 4、怎么做出好吃的青椒炒肉呢?
- 5、尖椒炒五花肉,小时候来亲戚必不可少的菜
- 6、青辣椒炒五花肉怎么做
辣椒小炒肉的做法
1、做法步骤 辣椒洗净，用快刀削成片状，肉切薄片待用。干锅不上油，下辣椒中火干煸，煸到辣椒疲软，盛出备用。坐锅起油，将蒜片放进去爆香。放入五花肉翻炒，至油煸出，放入瘦肉煸炒至变色。
2、辣椒下锅后快速翻炒，让每一片辣椒都能均匀受热，同时也让盐味分布更均匀，在大火的加持下最多30秒就要倒出控水备用。把水沥干成菜后才不会有多余的汤汁。
3、制作方法：把五花肉洗干净切成薄片放入碗中，（如果觉得肉太软不好切成薄片的话，可以把五花肉放在冰箱里冷藏一段时间，等肉稍***硬一点但又不是很硬的时候就可以很快的把五花肉切成薄片的）。
4、辣椒清洗切割成3公分长的细条，放进盐腌制一会儿。 花生猪肉清洗，切发展3公分，宽5mm，厚5mm的丝，与盐、40克木薯淀粉搅拌均匀，腌制进味。 把生抽、35克木薯淀粉放进碗内，加老母鸡汤勾调成料汁。
5、步骤：五花肉切薄片，尖椒和长辣椒去蒂去籽。肉片放生抽，搅拌均匀，提前入一下味，尖椒长辣椒切片。炒菜用的配料，葱花，姜丝，蒜片。锅中加油，煸香姜丝。倒入肉片和蒜片还有葱花翻炒。
尖椒五花肉怎么炒好吃窍门
1、五花肉洗净。 将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。 准备好辣椒并洗净。 将尖椒和青蒜切段。 起油锅，下五花肉煸香并出出油。 炒好的五花肉盛起待用。 将辣椒，青蒜入锅煸炒。
2、先把五花肉洗干净，放到锅里，切几片老姜放到锅里，加水煮开，煮一会儿，把肉煮硬了更容易切片。青尖椒洗干净，切滚刀条。几瓣蒜剥皮后，切片。小红椒也洗净，切条。
3、青椒爆炒五花肉—家常快手菜的做法步骤3将切片的五花肉放入平底不粘锅煎至两面金黄。青椒爆炒五花肉—家常快手菜的做法步骤4然后放入青辣椒和蒜米。
4、将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。3 准备好辣椒并洗净。4 将尖椒和青蒜切段。5 起油锅，下五花肉煸香并出出油。6 炒好的五花肉盛起待用。7 将辣椒，青蒜入锅煸炒。
5、倒两勺花生油，油八层热放肥肉片，小火炼（这样炒的菜不肥腻）。肥肉变焦，倒入瘦肉炒变色，盛出。再倒一勺油，油热放青椒，盐、老抽，反复翻炒，把青椒炒出虎皮，这也是做好吃的关键一步。
青椒炒肉步骤
青椒炒肉丝的步骤 青椒洗干净，去掉里面的辣椒籽和辣椒筋，先切成薄片，再切成细丝，葱姜也切成细丝。
翻炒至肉微***色。步骤step 9 下青椒丝，香菜。步骤step 10 大火快速翻炒。步骤step 11 淋入酱汁。步骤step 12 加精盐。步骤step 13 加鸡粉调味。步骤step 14 炒至酱汁包裹食材，青椒断生后关火，即可出锅。
准备好所需材料，青椒洗净，沥净水。将猪肉切成薄片，加入料酒，少许盐，抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟。将青椒去蒂，去籽，再将青椒掰成块。
怎么做出好吃的青椒炒肉呢?
1、再倒一勺油，油热放青椒，盐、老抽，反复翻炒，把青椒炒出虎皮，这也是做好吃的关键一步。 然后放肉和蒜片，再翻炒30秒。 最后好吃的青椒炒肉就做好了。
2、待炒至肉丝中肥的肉丝开始出油立即放入剁好的豆瓣酱，直至肉丝上 色酱起香；b，肉丝达到这个程度，就可加入青椒丝翻炒，加入盐，至青椒色翠绿 发亮，放入少许味精，马蹄青蒜白，再翻炒几下就可以出锅了。
3、青椒炒肉做法比较简单，它的功效非常多，能够补充维生素和蛋白质，青椒就含有多种的维生素和纤维素，营养非常丰富，同时青椒中还含有维生素c，肉中含有铁的含量，两者加在一起可以使营养翻倍，能够促进维生素和铁的吸收。
4、放入淀粉抓匀腌制一会。葱和青椒改刀装盘。锅中入油烧热，放入肉丝煸炒变色。放入青椒和葱翻炒均匀。放入孜然粉和酱油继续翻炒。出锅加一点盐调味，腌制肉丝放盐了。
5、花生猪肉清洗，切发展3公分，宽5mm，厚5mm的丝，与盐、40克木薯淀粉搅拌均匀，腌制进味。 把生抽、35克木薯淀粉放进碗内，加老母鸡汤勾调成料汁。
6、主料：青椒400克、瘦肉丝100克。辅料：味精适量、盐适量、胡椒适量、酱油适量。
尖椒炒五花肉,小时候来亲戚必不可少的菜
材料：五花肉——400克、尖椒——9个、姜丝——少许、蒜——少许、豆豉——少许、蒜叶——少许、芹菜——少许、盐——2勺、生抽——1勺、鸡精——1丢丢、料酒——1勺、水——适量、食用油——少许。
煸炒五花肉也需要3min以内，因此这道菜不论是肉片或是尖椒，都要干扁，一个煸炒出植物油脂，味儿才香而不腻；一个是煸炒出水份，更加容易进味，此刻添加一勺米酒，一大勺生抽酱油，翻炒匀称。
尖椒炒五花肉是一道不错的下饭菜，家常菜谱里必不可少的一道菜。大家可以根据自己的[_a***_]适量调整调料，制作出自己喜欢的味道。
其次是尖椒和大葱，它们的味道和颜色非常适合与五花肉搭配。此外，还需要一些盐、鸡精、淀粉和生抽等食材，这些都是制造出美味尖椒炒五花肉的必要调料。接下来，让我们开始制作尖椒炒五花肉。
如果五花肉够肥就不需要放油了，肉和蒜一起煸炒。 五花肉里的油出的差不多时放尖椒，翻炒几下放一勺酱油继续炒。 加一勺耗油继续炒。 尖椒炒的稍微有点软时关火加鸡精出锅。
青辣椒炒五花肉怎么做
1、做法步骤 切肉片，不要切太厚，否则不容易入味。然后切蒜片，青椒切段。加盐、老抽、两滴花生油抓均匀腌制20分钟，这样炒出肉不柴。把肥瘦分开，肥的炼油。
2、起锅倒入油50克，倒入蒜末，倒入姜末，倒入猪肉，倒入青椒，翻炒均匀 请点击输入图片描述 倒入猪肉， 倒入酱油20克，白糖2克，翻炒均匀即可。
3、先把五花肉洗干净，放到锅里，切几片老姜放到锅里，加水煮开，煮一会儿，把肉煮硬了更容易切片。青尖椒洗干净，切滚刀条。几瓣蒜剥皮后，切片。小红椒也洗净，切条。
4、步骤：准备食材：五花肉，青辣椒、红辣椒，食用油、蒜苗、蚝油、生抽、盐。把五花肉的表皮刮干净，放入水中清洗干净，切成片，然后加入适量的盐、生抽、蚝油，搅拌均匀。青辣椒、红辣椒清洗干净，去籽后切成小块。
5、煸好的五花肉盛出和青椒放一旁备用。请点击输入图片描述 然后你就会得到这么多猪油。请点击输入图片描述 锅里只需要留下少许底油就行，多余的猪油可以用来炒青菜，做阳春面用。请点击输入图片描述 锅里下青花椒和干辣椒段。
