鱼籽鱼泡鱼白的做法？
将蒸制好的熟鱼籽块（约7厘米长）每块改刀成两段。
2、锅放花生油烧至六成热，下入葱、姜大火爆香，下入蚝油、味精、鸡汁、老抽，加清汤烧开后放入鱼籽，转微火火靠5分钟，转大火收汁，勾芡淋上香油，装入容器中即可
鱼籽、鱼泡和鱼白是鱼类的重要内脏器官，具有较高的营养价值。以下是几种常见的鱼籽、鱼泡和鱼白的做法:
1. 清蒸鱼籽：将清理干净的鱼籽放入蒸锅中，蒸 6-8 分钟即可。出锅后，撒上一些葱花和花生油，口感鲜美。
2. 红烧鱼泡：将清理干净的鱼泡放入热锅中，加入葱姜蒜爆香，再加入一些红烧汁和香醋，煮至鱼泡入味即可。
3. 煎三文鱼柳配黄油汤：将三文鱼柳切成薄片，煎至两面金黄，配以黄油汤和蔬菜，营养丰富。
4. 鱼籽鱼泡冻：将清理干净的鱼籽和鱼泡分别浸泡在清水中，冷却后加入一些酱油和糖，放入冰箱冷藏至凝固，口感清凉爽口。
鱼泡是鱼的什么部位？
是鱼鳔，硬骨鱼类，大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧气、氮气和二氧化碳，氧气的含量最多。所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为***呼吸器官，为鱼提供氧气。
内含空气，通过鱼鳔肌调节鱼鳔的收缩和膨胀可以使鱼调节身体的密度，在水中上升或下沉。
鱼泡是鱼的什么部位？
鱼泡也就是鱼的鱼鳔，这个器官主要是帮助鱼***呼吸的，它里面存在一些氧气，可以帮助鱼在缺氧的地方进行供氧，另外还能调节鱼身的比重，让鱼自由自在的在水里游来游去，同时还能保护内脏。
是鱼鳔，硬骨鱼类，大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧气、氮气和二氧化碳，氧气的含量最多。所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为***呼吸器官，为鱼提供氧气。
内含空气，通过鱼鳔肌调节鱼鳔的收缩和膨胀可以使鱼调节身体的密度，在水中上升或下沉。
干鳘鱼鳔的做法？
水嫩的西芹，鲜美的鱼鳔，搭配在一起炒制，清爽又鲜美的养生菜。加几朵黑木耳，让这道美味营养更加丰富，食疗功效更多
干鱼鳔用冷水浸泡，浸泡好入锅煮后捞出沥干水。水中加适量小麦粉，可以去除油腥味。
干鱼鳔的做法
西芹洗干净，黑木耳提前泡发择洗干净撕成小朵。
干鱼鳔的做法
干鱼鳔的做法
把大米洗干净，泡半个小时，干鳘鱼鳔洗过水，用清水也泡着半个小时。倒进去电饭锅里面煲至米滚起来，下鱼鳔，再下点花生油，盖上锅，让它煮够半个小时。这半个小时，可以做自己的事情了。半个小时候，粥已经是很粘稠的感觉，下姜丝，搅拌，下点盐，适量就好。最后下葱花，搅拌下，就可以喝了。
步骤1/5
鱼鳔洗净
步骤2/5
水开后放入料酒、姜片、葱结和鱼鳔，焯水30秒后捞出。
步骤3/5
油热后放入姜葱蒜爆香
步骤4/5
姜葱蒜爆香后放入鱼鳔炒出香味
最后一步
放入调汁和葱段炒匀即可。
