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40种家常拌面的做法
西红柿土豆焖面 食材:湿面1小把+西红柿1+土豆1。做法:西红柿和土豆切小块,准备蒜末和土豆先煎至两面焦黄。倒入西红柿炒软出汁,加一勺番茄酱+一勺生抽+一勺蚝油+少许盐和白糖炒匀。
酸辣拌面 首先准备适量的圆面条,豆芽,黄瓜以及各种调味料。把准备好的调味料混合在一起,把干净的黄瓜切成丝状,绿豆芽过水,准备使用,把面条煮成九分熟以后捞出来。
锅中水开放入面条煮熟,捞出过一下凉水。面条上加蒜末,辣椒粉,葱花淋上热油激发出香味,加2勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,盐,糖拌匀即可。麻酱拌面 食材:面条,芝麻酱,辣椒粉,芝麻,葱蒜,小米辣。
做法: 将黄瓜洗净,同火腿、香菇分别切成小丁。鲜姜切成末,香菇、青豆焯熟备用; 取4个小碗,分别在碗内调成4种不同味道的凉拌汁。
肉酱干拌面 材料 花椒、金针菇、豆干、木耳、葱白、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、米酒 做法 干锅烘香花椒后加油,油热即可,捞出花椒。金针菇切末,豆干切丁,木耳切片。
自制面的做法,自制面怎么做好吃,自制面的家常
1、具体制作方法第一步:准备食材。面条500克、芹菜200克、香菇几个、黄豆芽100克、胡萝卜1根、菠菜1小把、香菜适量、香葱适量、熟白芝麻适量、花生米适量。
2、工作方法 鸡胸肉洗净,放入沸水中煮至变软,放凉后撕成丝;黄瓜洗净擦丝,蒜瓣剁成蒜泥备用。
3、【材料】:面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。【做法】:香菇、木耳、黄花泡发。
卤面的面条怎么做
1、煮过牛肉的汤撇去浮沫,加入白萝卜片和牛油煮沸,待用。香菜、蒜苗切末,熟牛肉切丁,待用。将面粉加碱揉好,手工拉成面条(有一定难度,也可以用压面机压好),煮熟后捞出。
2、关小火,把蛋液倒在盐水里成细线状,稍等片刻,用勺子往一个方向转移,轻轻搅拌,就可以开花了。把面条煮熟,放在碗里。倒盐水,吃了它们。