香煎黄花鱼的做法？
1/9 鱼洗干净
2/9 用厨房纸把鱼的水吸干净
3/9 在鱼的表面抹上一层盐
（图片来源网络，侵删）
4/9 开火热锅放底油
6/9 煎至一面金黄小心翻面
（图片来源网络，侵删）
7/9 煎到双面都金黄就可以起锅了
小花鱼收拾干净，鱼上撒一层淀粉，抓均匀，下锅油炸，炸熟了，出锅，热油放葱花干辣椒，放炸好的黄花鱼，加加酱油，醋，耗油，十三香，鸡精，放半瓶啤酒，炖半小时，放蒜片，盐，大火收汤，出锅。香煎鱼做好
香煎黄鱼最正宗的做法？
原料：黄鱼、蒜头、姜片、葱段、芹菜、生抽、蚝油、白胡椒粉、水、料酒。
（图片来源网络，侵删）
做法步骤：
第1步、预备食材。
第3步、煎过的葱姜蒜备用。
第4步、放鱼下去煎。
香煎小黄鱼最正宗的做法？
1、食材明细：小黄鱼2斤、葱姜适量、黄酒适量、植物油适量、盐适量、糟卤适量、凉白开适量。
2、黄鱼洗净，用料酒，盐腌渍片刻。
3、锅内倒油，放葱姜。4、用厨房纸把鱼上的水份吸掉。
5、鱼放入油锅煎炸至金***。
6、炸好的鱼冷却后，倒入糟卤，如果糟卤比较咸，加入适量白开水，放入保鲜盒，冰箱冷藏后食用。
【所需食材】小黄鱼若干条，生抽，盐，料酒，胡椒粉，植物油适量
【制作方法】
1、首先，将小黄鱼腹部剪开，去掉鱼鳃与内脏，清洗干净，去掉鱼鳞，在鱼身两侧分别深划几刀方便入味。
2、放入适量生抽，盐，料酒，胡椒粉，抓匀腌渍10分钟左右。
3、热锅凉油，将腌制好的小黄鱼入锅煎至鱼身定型后，翻至另一侧，继续煎至两面金***，即可装盘享用了！
