芋头猪肉水饺怎么做？
芋头猪肉水饺是一道美味的传统中式菜肴。以下是制作芋头猪肉水饺的基本步骤：
材料：
- 猪绞肉：300克
- 芋头：300克
- 姜末：适量
- 葱末：适量
- 酱油：适量
- 生抽：适量
（一）准备材料：
饺子皮：200克；香芋泥：200克；葱花：30克；盐：2克；胡椒粉：1克；鸡蛋：1个。
（二）步骤：
1. 将香芋泥放入容器中，加入葱花、盐、胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀；
2. 取饺子皮，中间放入一勺香芋泥，擀成圆饼，折叠成八角形；
答1：芋头猪肉水饺的制作并不复杂。
1. 首先，将芋头剥皮切块后蒸熟至软烂，然后用勺子压成泥状。
2. 将猪肉剁成肉末，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒和适量的水，搅拌均匀后腌制15-20分钟。
3. 接下来，用面粉和水调成适当的饺子皮面团。
4. 将面团擀成薄皮后，放入适量的芋头泥和肉馅，根据个人口味加入一些调味料，将饺子包裹好。
5. 最后，将饺子放入开水中煮熟，水开后再煮3-5分钟即可。
答2：制作芋头猪肉水饺的步骤简单，但需要较多的准备时间，包括芋头的蒸熟和肉馅的腌制。
然而，如果掌握了制作方法，整个过程并不复杂。
你可以根据自己的口味调整配料，使得水饺更加美味。
这种汤饺热量丰富，营养丰富，口感独特，在冷冬天里是一道很好的美食选择。
用芋头和猪肉馅饺子怎样调味？
做法：
1.将准备好的香芋清洗干净以后，去掉香芋皮，将香芋切成均匀的小块。
2.将切好的香芋放入盆中，在锅内蒸熟。
3.蒸熟后的香芋，可以用勺子按压成香芋泥。如果觉得用勺子按压的麻烦，可以直接将蒸好的香芋块，放入到料理机内打成香芋泥备用。
芋头猪肉正宗做法？
芋头去皮，然后切成小方块。小米辣、姜丝、蒜米、老干妈酱准备好。瘦肉切成小方块，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、老干妈酱腌制十几分钟。用一个小锅，下少量的油，然后把蒜米、姜丝、小米辣摆到锅底，把芋头铺上，再把腌制好的肉块铺上去。盖上盖子大火焖1分钟左右，然后转小火焖。小火焖5分钟左右把食材翻转，再继续焖4分钟左右就可以出锅了。
材料
芋头500克，猪肉500克，油、五香粉、葱姜、糖、料酒、盐、鸡精适量。
做法
粉蒸香芋五花肉
食材准备:五花肉200克、香芋1/2根、蒸肉米粉100克、葱、姜、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、食用油
①我们把五花肉先放在煤气灶上烤一烤，然后刮一下表皮，泡入淘米水中10分钟。再次刮一下表皮，搓洗干净。锅中烧水，加入料酒、葱、姜去腥，倒入五花肉焯水。待锅中有很多浮沫时，捞出五花肉，搓洗干净。
②焯好水的肉，搓洗干净沥干水分后，切成薄片。一般选择肥瘦相间的五花肉最好，吃起来不油腻，有嚼劲。
③切好的五花肉放入碗中，加入料酒、葱、姜丝、生抽、老抽、淀粉、一点点盐搅拌一会儿，腌制10分钟。肉片腌制一下，
④腌制肉的时候，可以加入1小勺油进去，再次搅拌均匀，这样可以防止肉干、柴，锁住了水分。
⑤肉腌制10分钟后，我们倒入蒸肉米粉进去，搅拌均匀。蒸肉米粉我买的现成的，是五香味的。大家也可以自己在家里做，把大米和喜欢的香料炒一下，然后倒入破壁机中磨成粉末即可。
⑥拌好米粉后，我们再加入冷水进去，搅拌一会。水加多少合适呢？我一般是搅拌好后，肉全部能泡在水中。因为很多人不喜欢加很多水，蒸出来好看，但是米粉总是有点夹生。多加一点水，泡了一下米粉，这样米粉就容易蒸透。
⑦加入米粉的五花肉继续腌制10分钟，然后我们把五花肉摆在碗中。注意腌制中还剩汁和米粉在碗中，不要全部倒出来。
⑧我们戴一次性手套把香芋去掉皮，搓洗干净后切成片，放在五花肉上面。
