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东北滋味肉的做法
1、东北滋味肉的做法如下：材料准备：里脊、白糖、洋葱碎、橄榄油、老抽、料酒、姜丝、米酒、烤箱、锡纸、芝麻等。里脊洗净，切小块，备用。把所有辅料加进肉里，腌制两个小时以上，时间越久越入味。
2、首先将肉切成细条。然后泡干净，挤出水。然后加入料酒和少许盐，加入淀粉和少许植物油，以免油炸时粘在一起。接着把锅打开，倒进油里，一条一条地煎到金***。然后油热后，再煎，取出油控制。
3、第一步，将五花肉洗净，切成2厘米见方的块。这一步我们需要用厨房纸吸干表面的水分，这一步非常重要，因为肉块表面含水量高的话，在烹饪过程中容易变柴。第二步，热锅凉油，放入肉块煸炒。
滋味肉做法及图片
1、香酥脆五花肉/脆皮肉的做法 预备：锅里放水煮沸，五花肉洗净下锅煮约6-8分钟，没有血色、筷子可以插入就捞出锅过冷水。扎缝状眼：上一步过冷水是为了迅速过渡到这一步，过了冷水就肉就凉了可以扎眼。
2、里脊肉洗净，切小块，备用。姜切成丝，洋葱切碎加入到里脊肉里，再加入老抽、料酒、白糖、米酒、橄榄油，腌制2个小时。先切几片洋葱放在烤盘的锡纸上，再把腌好的里脊肉放在洋葱上，烤箱预热200度，放在中上层。
3、焦糖滋味肉的做法：材料：里脊肉：200克 淀粉：适量 料酒：少许 芝麻：适量 盐：1小勺 白糖：适量 油：适量 步骤：将里脊肉切细条。泡洗干净，挤去水份。
4、步骤 里脊肉洗净。用刀小心切掉里脊背面的筋膜。将里脊切长5-6厘米长的段，用刀片成合适厚度的肉片。改刀切丝。将猪肉丝放入碗内，加入色拉油、盐、白胡椒粉、牛肉粉。搅拌均匀，腌渍1小时以上。
滋味肉的做法
将肉切细条。泡洗干净，挤去水份。加入料酒和少许盐抓匀，加入淀粉抓匀，再放一点植物油抓匀，为了炸的时候不粘。起锅倒油，将肉条一个个下入炸至金黄捞出。油热后复炸捞出控油。
里脊肉洗净，切小块，备用。姜切成丝，洋葱切碎加入到里脊肉里，再加入老抽、料酒、白糖、米酒、橄榄油，腌制2个小时。先切几片洋葱放在烤盘的锡纸上，再把腌好的里脊肉放在洋葱上，烤箱预热200度，放在中上层。
首先将肉切成细条。然后泡干净，挤出水。然后加入料酒和少许盐，加入淀粉和少许植物油，以免油炸时粘在一起。接着把锅打开，倒进油里，一条一条地煎到金***。然后油热后，再煎，取出油控制。
取一大碗，放入肉片及调味料一起抓匀，腌渍约60分钟。烤箱预热至200℃备用。作法1腌渍好的肉片平铺于烤盘上，放入预热200℃的烤箱内，烤约5～7分钟至肉烤熟即可。
第五步，加入适量的清水，没过肉块。然后加入适量的盐调味，盖上锅盖，小火慢炖30分钟左右。炖的过程中要注意观察火候，不要让汤汁溢出。第六步，炖至汤汁收干时，加入一些香油提香。这个时候，你的东北滋味肉就做好了。
滋味肉怎么做好吃
首先将肉切成细条。然后泡干净，挤出水。然后加入料酒和少许盐，加入淀粉和少许植物油，以免油炸时粘在一起。接着把锅打开，倒进油里，一条一条地煎到金***。然后油热后，再煎，取出油控制。
里脊肉洗净，切小块，备用。姜切成丝，洋葱切碎加入到里脊肉里，再加入老抽、料酒、白糖、米酒、橄榄油，腌制2个小时。先切几片洋葱放在烤盘的锡纸上，再把腌好的里脊肉放在洋葱上，烤箱预热200度，放在中上层。
步骤：将里脊肉切细条。泡洗干净，挤去水份。加入料酒和少许盐抓匀，加入淀粉抓匀，再放一点植物油抓匀，为了炸的时候不粘。起锅倒油，将肉条一个个下入炸至金黄捞出。油热后复炸捞出控油。
第五步，加入适量的清水，没过肉块。然后加入适量的盐调味，盖上锅盖，小火慢炖30分钟左右。炖的过程中要注意观察火候，不要让汤汁溢出。第六步，炖至汤汁收干时，加入一些香油提香。这个时候，你的东北滋味肉就做好了。
将所有材料准备好。胡萝卜切块，洋葱切碎。里脊肉切成大块，洗净擦干表面。把胡萝卜、洋葱、姜、米酒、辣椒粉、生抽、细砂糖、花生油全部放入食品料理机，搅打成细腻的腌汁。将腌汁和里脊肉混合在一起。
金牌滋味肉的做法,用锡纸包的,有点甜口的,下面有洋葱垫底
1、．里脊洗净，切小块，备用。2．把所有辅料加进肉里，腌制两个小时以上，时间越久越入味。我是中午腌上，晚上做的。3．先切几片洋葱放在烤盘的锡纸上，再把腌好的里脊肉放在洋葱上，烤箱预热200度，放在中上层。
2、鸡腿肉或鸡胸肉（根据个人口味选择） 洋葱、胡萝卜、洋葱等蔬菜适量 盐、黑胡椒、生抽、料酒、蒜末、姜末适量 锡纸若干（根据鸡肉的量）做法步骤： 将鸡肉切成块状，腌制。
3、锡纸包鲈鱼的做法步骤 1 鲈鱼杀洗干净，用刀在鱼身两面各打上花刀，用盐、料酒涂抹遍鱼身及刀口处，腌制20分钟。2 烤盘上铺上锡纸，锡纸四周向上折起。洋葱切片平铺在锡纸上。3 青、红椒切丁，香葱切葱花，姜、蒜切碎。
4、洋葱去皮切碎，倒入大碗中 倒入[_a***_]粉、孜然粉、胡椒粉和盐 加少许水与洋葱条拌均匀 倒入羊排，用手拌匀 腌制2小时 烤箱180°用上下火预热5分钟。
