煎三文鱼做法？
配料：新鲜的三文鱼，面粉，淀粉，葱姜，料酒，花椒，盐，胡椒粉，食用油。
具体做法：
（图片来源网络，侵删）
2.葱切段，姜切片备用。
3，把切好的三文鱼，放适量料酒，葱，姜，花椒粒，盐，胡椒粉腌制30分钟备用。
台湾煎三文鱼做法？
用料
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三文鱼 200g
盐 适量
黑胡椒 适量
（图片来源网络，侵删）
黄油 适量
1、准备好三文鱼、黑胡椒、黄油、盐；2、清洗三文鱼，用厨房纸吸干水份，抹上盐和胡椒粒，腌制五分钟左右；3、热锅放入黄油；4、放入三文鱼，小火煎两面黄；5、喜欢焦香的，就多煎了一下；6、配上自己喜欢的配菜，这样的午餐很满足。
做法步骤
1、洗干净的三文鱼里撒入黑胡椒，盐，一勺白葡萄酒，盖保鲜膜腌制半小时。
2、锅里放入黄油。
3、黄油彻底融化，放入三文鱼不要马上翻面，底部变硬能铲动再翻。
4、侧面也煎一下，上面也煎一下。
三文鱼双面抹盐放入盘中倒料酒去腥，料酒大概没过三文鱼三分之一就好，十分钟之后翻面。
步骤 2
平底锅倒油烧热（当然黄油更香，不过一般家庭谁时时刻刻准备黄油呢……所以就普通油就可以了～）放入三文鱼，转中火煎至表面焦黄翻面（不太会把握时机怕煎过就勤翻面，小火）根据个人口味确定煎的火候以及时间。
步骤 3
出锅，摆盘，鱼肉上挤柠檬汁，同时撒适量黑胡椒（吃多少撒多少，鱼身上均匀撒，盘子上也撒一点以便吃到中间没味儿可以沾盘子上的调料），也可以根据个人口味加一点盐。不喜欢柠檬汁也可以不放～
步骤 4
为了好看也可以小番茄一剖两半摆盘放旁边，或者煎两根芦笋之类的～对口味我看没什么影响～自己吃不用～
黄油煎三文鱼最简单的做法？
食材用料：三文鱼块250克，朗姆酒10毫克，海盐约1.5克，黑胡椒碎适量，水培沙拉菜少许，橄榄油少许，黄油约5克，生抽二汤匙，白糖一茶匙，干面粉一汤匙，干罗勒碎适量，柠檬三片
2，均匀的磨上一层海盐
3， 再磨上一层黑胡椒碎，腌制十分钟
4，均匀的拍上薄薄一层干面粉
