红烧大马哈鱼的做法,红烧大马哈鱼怎么做好吃?
红烧大马哈鱼的做法:
材料:大马哈鱼一条,生姜3片,大蒜3瓣,大葱1根,料酒适量,生抽适量,老抽适量,红糖适量,清水适量,食盐适量。
步骤:
(图片来源网络,侵删)
2. 热锅凉油,放入生姜、大蒜、大葱炒香。
红烧大马哈鱼是一道非常美味的菜肴,下面是一种简单的做法:
准备材料:大马哈鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、食用油、花椒、八角、干辣椒等。
处理大马哈鱼:将大马哈鱼去鳞、去内脏,洗净后切成块状备用。
炒料:热锅凉油,放入葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒煸炒出香味。
加入大马哈鱼块:将大马哈鱼块放入锅中,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐等调味料,翻炒均匀。
加水:加入适量的水,水量要没过鱼块,大火烧开后转小火炖煮 20-30 分钟,直到鱼块熟透。
收汁:最后大火收汁,让汤汁变得浓稠,即可出锅。
需要注意的是,红烧大马哈鱼的做法有很多种,可以根据自己的口味和喜好进行调整。同时,大马哈鱼是一种珍贵的野生鱼类,在食用时要注意保护野生***。
(图片来源网络,侵删)
红烧大马哈鱼的做法,红烧大马哈鱼怎么做好吃?
材料
主料:咸大马哈鱼300g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、冰糖适量
(图片来源网络,侵删)
红烧大马哈鱼
1:将鱼去鳞,去内脏,收拾干净