煸馅饺子的做法,煸馅饺子的做法***

1. 老边饺子正宗煸馅做法？
2. 怎样煸包饺子用的肉馅？谢谢各位达人？

老边饺子正宗煸馅做法？

步骤/方式1

首先，选择七分瘦三分肥的前槽肉绞成肉馅儿，一定要有肥肉，不然和的酸菜馅不香！！

步骤/方式2

再把适量的葱姜切成末，放入肉馅里

步骤/方式3

再放入适量的鸡粉、味精、十三香、生抽

步骤/方式4

怎样煸包饺子用的肉馅？谢谢各位达人？

我有煸肉馅的小窍门:把剁匀的肉馅先拌点花生油,盐,再把油在锅里烧热到炒菜的温度,急火,把肉馅倒入快翻炒匀,变色即可,把锅端下来,凉透后再加菜和其他调料.这样炒出来的肉馅又散又匀又嫰.