洋葱鸡蛋，千张的做法？
2. 把葱切碎。
3. 再把葱放入鸡蛋液里搅匀。
4. 切好洋葱待用。
5. 上油锅。
6. 先把兑好的鸡蛋液倒入锅中。
7. 翻炒——出锅装盘待用。
9. 再把炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒。
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：洋葱1个，鸡蛋6只，食盐1茶匙
第一步：将洋葱清洗干净之后，对半切开，再切成丝，装盘备用。再把鸡蛋打入盘中，用筷子将鸡蛋打散成蛋液，装盘备用。
第二步：起锅加油烧热，油温5成热左右，将洋葱放入锅中，加入1茶匙食盐，再大火快速地翻炒一分钟，将洋葱炒至5成熟左右，由于洋葱比较容易熟，所以时间要把握好，太熟的洋葱口感没那么好，吃起来没有那么甜。
第三步：再将鸡蛋液淋到洋葱上面，先煎30秒，然后慢慢地用锅铲推动洋葱，让鸡蛋液受热均匀，等鸡蛋凝固断生后，就可以出锅装盘了。
千张即豆腐干片，属豆制食品。阿拉宁波叫“千张”，我国北方地区称为“豆腐皮”、“干豆腐”，苏北地区及广东又有“百叶”的叫法
主料：
洋葱150克
千张75克
辅料
步骤1：
食材：洋葱（已清洗切开）、千张（已切开）
步骤2：
洋葱剥皮洗净，切成条状，鸡蛋磕入碗中，加入少许盐打散，锅里放入食用油，烧热后加入鸡蛋液，蛋液凝固后，关火起锅，锅里重新倒油，加入洋葱条，开大火爆炒1-2分钟，洋葱炒到断生后，把鸡蛋加进去一起翻炒，加入适量盐调味，拌匀后起锅即可。
炒鸡蛋的做法，洋葱土豆炒鸡蛋怎么做好吃？
葱，土豆炒鸡蛋的话我们首先把鸡蛋打碎，然后加点盐巴调匀调匀，以后把锅烧热，把鸡蛋放进去炒，把鸡蛋炒熟，以后捞起捞起以后把洋葱切丝，土豆切丝，然后放点干辣椒片，蒜片把洋葱放下去，炒熟炒熟以后再把土豆放下去，一起炒炒熟，以后再把鸡蛋放进去，炒放点生抽，老抽鸡精，味精起锅，撒点葱花
洋葱炖蛋的家常做法？
1.
首先洋葱切掉头部,切成根部不切断的8份,成花开状
2.
空碗中打入鸡蛋搅拌均匀
3.
加入盐和1倍的清水倒入洋葱内,上锅蒸6分钟
4.
