冬瓜猪肉虾仁馅饺子怎么调馅？
猪肉馅500g、冬瓜800g
步骤2
擦丝，撒适量的盐，挤出水分
步骤3
步骤4
冬瓜虾仁蒸饺做法？
先把买回来的冬瓜、焯下水然后用刀剁碎，虾仁要买新鲜的最好自己回来剥，剥好剁碎，最好放点香菇香香的，把饺子皮赶出来，然后就可以包饺子了，这样包出来的饺子又好吃又有营养，包好以后就可以放蒸锅上蒸了，等蒸锅上冒热汽再蒸几分钟就可以拿出来吃了
虾仁冬瓜汤的正确做法？
虾仁200克，冬瓜100克，胡萝卜、姜、绍酒、清汤、精盐、味精、淀粉、麻油、湿淀粉、色拉油各适量。
做法
1虾仁洗净，精盐、味精腌渍，淀粉上浆备用；冬瓜、胡萝卜切成条块，一同焯水；
2.油烧热，下虾仁滑油后倒进漏勺沥去油；原锅留余油回旺火上，下姜丝炒出香味，烹入绍酒，倒入清汤，加精盐、味精调味，倒入虾仁、冬瓜条、胡萝卜条炒匀，湿淀粉勾薄芡。淋上麻油。装盘即可！
做法如下
2.虾仁泡过洗净，萝卜切成丝，葱姜切成丝香菜切成沫。
3.起锅放水加萝卜虾仁烧开，放入姜丝料酒食用油，差不多熟了，加盐味精最后放上葱花撒上香菜沫淋上香油关火即可，一锅香喷喷的虾仁萝卜汤做好
2、冬瓜切成薄薄的小片，虾仁用温水洗过。
3、锅内放油，油热了以后放面粉。这个步骤可是独家爆料啊，也是让汤汁如牛奶般乳白的原因。
4、面粉稍微炒一下下，记得用铲子多翻翻，不要炒糊了。稍***色时，倒入开水搅拌均匀。
5、依次放入姜片、冬瓜和虾仁。大火，滚开后撇去浮沫改中火炖10分钟，再改小火炖20分钟。
原料：
虾5克，冬瓜300克香油、精盐各适量、葱花适量
制作方法
1、将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内；
2、锅内油热爆香葱花
3、冬瓜洗净去皮去心切成小块。
4.虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗, 淋上麻油即可。
5、味道绝对嘎嘎以嘎斯
用料
冬瓜 1斤，鲜虾 半斤，姜 数片，葱 2根，香菜 2根，盐 少许，料酒 1勺，鸡精 半勺
步骤 1
买回来的鲜虾清洗几遍，去掉虾线，内脏，虾须，处理干净，留虾头和虾肉备用
步骤 2
