年三十素饺子馅的做法？
素饺子的做法：把韭菜洗净剁成三毫米左右，碗中打三个鸡蛋搅散，下入锅中炒熟，切成碎末，把切好的鸡蛋放进韭菜里，加一些虾皮，放入调味料搅拌均匀，素饺子馅就做好了，擀好饺子皮，包入素饺子馅，三十的素饺子就做好了。。
3、起锅放油，油热后放入打好的蛋液，炒熟、铲碎，盛出备用。
4、大***切碎，放入盆中，先放入少许盐搅拌均匀，腌一下水分。
年夜饭素馅饺子的做法？
首先讲购回来的材料摘干净。洗洗控干水，然后再切碎拌入植物油淹制十分钟待用，再将鸡蛋炒熟，放凉，切碎待用，和好面以后，将所有的馅料拌在一起搅拌均匀加入盐和各种调料即可。
过年三十的***素饺子的做法？
食材：大***、鸡蛋、木耳、虾皮。
1、将大***清洗干净；木耳提前浸泡、洗净。
2、鸡蛋磕入碗中，放入少许盐和料酒，搅拌均匀，打成蛋液。
3、起锅放油，油热后放入打好的蛋液，炒熟、铲碎，盛出备用。
4、大***切碎，放入盆中，先放入少许盐搅拌均匀，腌一下水分。
***寓意百财，***素饺是把***洗净，切碎用盐淹制一下，挤去水份，放在一个盆里面，倒入食用香油，盐，胡椒粉，酱油调味，调好后，合面，或者买饺子皮回来包饺子。这样***素饺子就做好了。
素饺子的做法：把韭菜洗净剁成三毫米左右，碗中打三个鸡蛋搅散，下入锅中炒熟，切成碎末，把切好的鸡蛋放进韭菜里，加一些虾皮，放入调味料搅拌均匀，素饺子馅就做好了，擀好饺子皮，包入素饺子馅，三十的素饺子就做好了。。
答：年三十的***素饺子的做法是：先活面，面粉中多次少量加水搅成絮状用手揉成光滑的面团。再调馅，***洗净跺碎放少许盐杀出水分挤干，鸡蛋打散炒成鸡蛋碎，粉条煮熟切碎，三种料放在一起加入油，蚝油，十三香，盐，鸡精等搅拌均匀即可包饺子。
食材
主料面团400g***500g辅料油适量盐适量葱末适量鸡精适量
***素馅饺子步骤
1.***洗净2.剁碎，攥去水分3.放葱末、盐、酱油、油、鸡精，调成馅儿4.面团一块5.切成小剂子6.压皮7.放上馅儿8.捏好9.一个一个包好10.下锅煮熟11.上桌喽小贴士***含有大量的水分，放点盐拌匀，过一会儿，攥去水分就好了[1]。
