蒸黄瓜丝的正确方法？
先用清水将黄瓜、蒜瓣、香菜等冲洗干净；将黄瓜擦成丝儿（刀工好的话也可以用刀切）放在一个干净的大碗里；用菜刀将蒜瓣拍碎，然后在稍微的切碎一下将香菜用刀切成小段，不吃香菜的可以换成香葱或者自己喜欢的食材将切好的蒜瓣、香菜放入黄瓜丝儿的大碗中。
接下来开始拌料：
加入香油10g、酱油5g、醋10g、食盐6g将加好调料的黄瓜丝儿用筷子搅拌均匀即可食用
注意事项：香油、醋、酱油、食盐的量可以根据个人的口味进行调整
以下是蒸黄瓜丝的常用方法：
所需材料：
- 新鲜黄瓜：1根
- 盐：适量
步骤：
2. 切丝：将黄瓜切成细丝。可以使用刀或者刨丝器进行切割。
3. 腌制：将切好的黄瓜丝放入一个容器中，撒入适量的盐，搅拌均匀确保每根黄瓜丝都能被均匀地腌制。
4. 静置：盖上盖子，让黄瓜丝静置腌制大约15-20分钟，以便让黄瓜丝出水。
5. 拧干水分：将腌制好的黄瓜丝放在纱布或者厨房纸巾上，用力拧干多余的水分。
原料：
黄瓜3根（水滴蒸了两次，一次蒸了四根黄瓜，一次蒸了两根黄瓜）
面粉适量
盐适量
制作过程：
1、黄瓜洗净、削皮（自己家刚从黄瓜架上摘下来的黄瓜是不需要削皮的，水滴在菜市场买的黄瓜，习惯了削皮）擦成丝。如果家里的擦子可以擦粗丝就擦粗一些的丝。这样蒸出来更有嚼头。
2、往黄瓜丝盆里加水，水量没过黄瓜丝即可。放盐进去，泡15分钟。（一定要加水，不能直接用盐腌）15分钟后，控干水分，用纱布把黄瓜里面的水分挤干。用筷子扒拉散。拌上一点植物油。（植物油的量不可以多，如果太多，就需要拌更多面粉，蒸出来的黄瓜丝会硬。只要每一根黄瓜丝上都粘上植物油即可。）
3、往挤干净水分的黄瓜丝上倒面粉。面粉要逐渐加。边加边搅拌。每一根黄瓜丝都粘上面粉即可。（盆里是4根黄瓜，碗里是2根黄瓜）
4、拌好面粉后，放入锅中蒸。一定要放在干燥的屉布上，铺平，上面盖上屉布。不可以有水滴进去，否则，蒸出来的黄瓜会黏。蒸10-15分钟。（面粉少蒸10分钟就足够了，面粉拌的多，就多蒸会儿。）拌上自己喜欢的调料就可以享用了。正宗的料是现捣蒜泥。拌上香油、生抽和米醋。
5、大蒜一头半，先用刀压扁，然后捣成蒜泥。捣的越碎越好，完全成泥。先倒香油，香油要多一些，然后倒生抽和米醋进去。浇在蒸好的黄瓜上拌匀既可享受。如果不喜欢蒜泥，就省略，只用香油、生抽和米醋拌。
黄瓜蒸瘦肉的做法？
1.准备一个小炖盅或者碗也行把瘦肉炖烂然后加淀粉用手抓均匀团成圆子
2.炖盅里面加矿泉水
3.加姜丝
4.加瘦肉团子
5.加点黄瓜片或者其他小朋友喜欢吃的配菜
6.上锅蒸我和粉蒸肥肠一起蒸的哈哈不浪费火蒸好撒点点点盐点点点鸡精提味
7.蒸好撒点葱花和香菜不喜欢也可以不加8.清淡好喝肉也不错
黄瓜肉饼蒸多久？
黄瓜肉饼的蒸煮时间取决于饼的大小和厚度。一般而言，较小和较薄的黄瓜肉饼蒸煮时间短，较大和较厚的黄瓜肉饼则需要更长时间。
通常，将黄瓜肉饼放入蒸锅中，以中火蒸煮，蒸煮时间约为15-20分钟。您可以使用牙签或筷子插入饼中心，如果牙签插入饼中心后取出时没有粘附湿润的面糊，即代表黄瓜肉饼已经熟透。
建议根据实际情况观察饼的状态，并根据个人偏好和蒸煮的饼的厚度进行调整。如果饼仍然感觉不够熟透，可以继续蒸煮一段时间，直到达到理想的熟度。
记住，蒸煮时间可以因烹饪设备、材料和个人偏好而有所不同，所以最好根据自己的实际情况进行调整。
