香菜素馅饺子做法？
原料：香菜，十三香，香油豆油，盐，面粉，鸡蛋，鸡精，酱油，葱姜末制成的菜品。
1.香菜洗净切碎，拌上香油豆油待用，肉馅加入葱姜末，盐，鸡精，酱油，花椒油，调馅料或十三香入味。
2.包的时候把香菜馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了
（图片来源网络，侵删）
3.面粉加水，少许盐和一个鸡蛋，揉成光滑的面团醒20分钟，再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅。
4.水开后下饺子煮三个开即可。
香菜怎么包素馅饺子？
（图片来源网络，侵删）
做法：
（图片来源网络，侵删）
3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。
食材：香菜300克、粉条一把、鸡蛋一个、食用油适量、食用盐适量
制作过程
第一步：起锅加入适量食用油，待油温6成热时，把备好的粉条放入锅中，炸制两面开花，捞出控油，备用。
第二步：把香菜摘去老叶，清洗干净，去掉根部，改刀切碎，鸡蛋打散，备用。
第三步：锅中留底油，把打散的鸡蛋液倒入锅中，待鸡蛋液定型后，快速用筷子打散，炒至两面金黄，盛出备用。
香菜豆腐素馅饺子的做法？
香菜豆腐素馅饺子是一道美味的素食饺子，以下是一种简单的做法：
食材：
- 面粉（500克）
- 豆腐（200克）
- 香菜（适量）
- 韭菜（适量，可选）
- 葱姜（适量）
- 鸡蛋（1个）
- 盐（适量）
- 鸡精（适量）
1、香菜洗净在清水中浸泡5分钟
2、豆腐改小块，上锅蒸12分钟
3、蒸豆腐的时候准备葱姜，都切末
4、香菜控干水分切碎
5、蒸好的豆腐晾凉后，用棉布包好，挤去水分
6、把豆腐，香菜，葱姜末全部倒入一个盆中
7、先用芝麻油拌匀，再倒入鸡精，胡椒粉，盐，蚝油调味
8、用筷子拌匀备用
9、面粉中加一勺盐，用温水和成面团，包上保鲜膜醒发20分钟
10、发好的面团搓成长条，切成小剂子
11、撒少许面粉，擀成皮
12、放上调好的馅儿，从左向右依次折
13、全部包好，就可以烧水了
14、水开后，倒入包好的饺子，稍煮片刻即可出锅了
15、盛入盘中，配上自己喜欢的蘸酱
