糖醋武昌鱼的家常做法,糖醋武昌鱼的家常做法窍门

1. 糖醋鳊鱼怎么做？
2. 红烧糖醋鳊鱼怎么做如何做好吃？

糖醋鳊鱼怎么做？

主料：鳊鱼适量

辅料：葱适量、干辣椒适量、姜适量、蒜适量

调料：盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、香醋适量、鸡精适量

做法步骤

1.锅内放油烧至六成热，放入鳊鱼。

红烧糖醋鳊鱼怎么做如何做好吃？

红烧糖醋鳊鱼是一道美味的中式菜肴，结合了红烧和糖醋两种烹饪手法，使鱼肉既有红烧的醇厚也有糖醋的酸甜。以下是一种制作红烧糖醋鳊鱼的基本步骤：

### 材料：

1. 鳊鱼（也称鲫鱼）1条，约500克

2. 姜片若干

3. 葱段若干

4. 料酒适量

5. 生抽（酱油）适量

6. 老抽（老式酱油）少许

7. 白糖适量