南瓜饺子的做法？
2.微熟的南瓜。
5.泡发的干香菇切粒、头天吃麻辣烫剩下的鸡腿菇，切粒、生姜切小粒、大葱切碎。
南瓜水饺馅的具体做法？
做法
1.南瓜用瓜丝剥剥成丝，放少许盐沥水备用；把葱、姜、蒜切沫放小碗备用；锅里加油（根据南瓜丝多少适量放油），烧热后转小火加入花椒、八角、罗列叶炸香后（不要炸糊了）捞出，转中火放入南瓜丝翻炒均匀，转小火加入盐、（鸡精少许提鲜）十三香、白胡椒粉、糖、料酒各适量，拌均匀关火加入少许香油再放入事先准备好的葱沫、姜沫、蒜沫搅拌均匀装碗里备用
2.把面和好，面与水1:0.5比例（包饺子面要硬些，面与水比例最多不能超过1:0.55）和至面不粘手不粘盆即可。盖上保鲜膜醒发半小时
3.每次都是一下子把箕子给切出来
4.擀皮
5.包水饺了
7.热锅烧水下水饺了
8.好吃的水饺出炉了
注意事项：和面的时候放点盐可以提高饺子的口感，夏天凉水和面，天冷了用三十度的温水和面。不喜欢吃鸡精朋友可以选择不放
南瓜水饺馅的具体做法？
做法
1.南瓜用瓜丝剥剥成丝，放少许盐沥水备用；把葱、姜、蒜切沫放小碗备用；锅里加油（根据南瓜丝多少适量放油），烧热后转小火加入花椒、八角、罗列叶炸香后（不要炸糊了）捞出，转中火放入南瓜丝翻炒均匀，转小火加入盐、（鸡精少许提鲜）十三香、白胡椒粉、糖、料酒各适量，拌均匀关火加入少许香油再放入事先准备好的葱沫、姜沫、蒜沫搅拌均匀装碗里备用
2.把面和好，面与水1:0.5比例（包饺子面要硬些，面与水比例最多不能超过1:0.55）和至面不粘手不粘盆即可。盖上保鲜膜醒发半小时
3.每次都是一下子把箕子给切出来
4.擀皮
5.包水饺了
7.热锅烧水下水饺了
8.好吃的水饺出炉了
注意事项：和面的时候放点盐可以提高饺子的口感，夏天凉水和面，天冷了用三十度的温水和面。不喜欢吃鸡精朋友可以选择不放
南瓜饺子的做法？
猪肉南瓜水饺
材料
猪肉300克、南瓜200克、
1、先把肉馅剁好，倒入适量料酒、小葱末，花生油、香油、耗油、生抽，按照一个方向将肉馅搅好，放一边备用。
2、南瓜去皮，刮丝，撒入一点盐，用手抓一抓，腌一会儿就会出水。然后用笼屉布把南瓜里的水挤出来，这个汁水千万别倒掉，要用来和面的。再用刀把南瓜丝剁一剁，倒入刚才养好的肉馅里，加入适量的食盐、鸡精，仍是按照一个方向把馅子搅拌好。
3、用挤出的南瓜汁和面，放一边饧一饧（约十几分钟）。
4、开包，煮水饺、出锅。。
做这种饺子请记住，南瓜饺子里面的南瓜一定用嫩南瓜，老南瓜是不能包饺子的，包出的饺子口感不好，包饺子前把嫩南瓜擦丝加盐出水，然后把水挤干净剁碎，然后加调料就可以了。
答：南瓜饺子的做法这样：
1、 用南瓜做皮的饺子！把南瓜打碎和面，用来擀皮包饺子！
2用南瓜做馅的饺子！ 先调好肉馅，把南瓜切丝剁碎放入肉馅中，然后包饺子！
