饺子蘸白糖是哪儿的？
上海人
饺子蘸白糖是上海人的吃法哦。
上海人喜欢蘸着白糖吃一些食物,是因为觉得沾糖吃了以后可以增加食物的甜度和鲜度,而且上海人本身就喜欢吃的偏甜一点,很多的上海本帮菜里,在烧菜的时候都会加入一些冰糖来调味和调鲜味。
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饺子蘸白糖等各种食物奇葩吃法？
饺子沾黄油 饺子沾酸奶 还有饺子沾番茄酱 饺子沾芝麻酱 这都是些奇葩吃法 尤其是现在某***上的那些吃播 都吃些奇葩食物
肉馅需放糖吗？为什么？
拌肉馅放糖好啊，放糖可以去出肉腥味，还可以提鲜。
准备适量肉馅，先用水顺时针搅，搅到粘稠状搅的时候能听见肉馅沙沙响就可以了。
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如果家里有排骨汤或者肉汤用来搅肉馅就更好了，这样调出来的肉馅更香
葱姜切末，放入肉馅里，在放花椒粉，胡椒粉，料酒，耗油，白糖，盐，酱油搅拌均匀，看肉馅是几分肥的放适量油，如果肉馅肥可以少放油，这样我们肉馅就调好了。
个人建议拌肉馅放糖口感更好肉腥味没了自然肉馅就香啦。
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您好，很高兴回答这个问题。
肉馅需要放糖吗？为什么？肉馅需要放糖的，放了糖的肉馅，会更加的鲜甜，嫩滑，紧致，还能更好的保存水分，是口感吃起来更加q弹。我们已包饺子的肉馅为例，来调一下肉馅吧！
步骤：1、白糖加入凉开水中，搅拌均匀，充分溶解。
2、新鲜的五花肉，去皮切块，入绞肉机中，加入少许糖水，搅成肉泥。
3、开盖子，加入食用盐，沙茶，葱花，再次加入少量糖水，第二次搅拌，即可装盘。
肉馅需要放糖的，放了糖之后搅出来的肉馅，肉质鲜滑，紧致，Q糖，富含水分，包吃饺子来，特别的好吃。你都学会了吗？
希望以上的回答能够帮到您，我@Mickey妈妈品美食 ，喜欢的朋友，请关注评论点赞哦，让我们一起探索美食，发现美食发现生活的美。
