窝瓜怎么做饺子？
材料
1、先把肉馅剁好，倒入适量料酒、小葱末，花生油、香油、耗油、生抽，按照一个方向将肉馅搅好，放一边备用。
2、南瓜去皮，刮丝，撒入一点盐，用手抓一抓，腌一会儿就会出水。然后用笼屉布把南瓜里的水挤出来，这个汁水千万别倒掉，要用来和面的。再用刀把南瓜丝剁一剁，倒入刚才养好的肉馅里，加入适量的食盐、鸡精，仍是按照一个方向把馅子搅拌好。
窝瓜饺子馅怎么调制？
材料
猪肉300克、南瓜200克、
面粉、料酒、小葱末、花生油、香油、耗油、生抽、盐、鸡精适量
1、先把肉馅剁好，倒入适量料酒、小葱末，花生油、香油、耗油、生抽，按照一个方向将肉馅搅好，放一边备用。
2、南瓜去皮，刮丝，撒入一点盐，用手抓一抓，腌一会儿就会出水。然后用笼屉布把南瓜里的水挤出来，这个汁水千万别倒掉，要用来和面的。再用刀把南瓜丝剁一剁，倒入刚才养好的肉馅里，加入适量的食盐、鸡精，仍是按照一个方向把馅子搅拌好。
主料：饺子皮750g、猪肉馅500g、窝瓜500g、韭菜200g
辅料：香油适量、盐适量、酱油适量
步骤3: 搅拌均匀就好了。
步骤4: 取饺子皮，放适量的馅。
步骤5: 封口包成饺子。
步骤7: 煮熟的水饺开吃。
食材
南瓜一个，青椒适量，大葱两根，食用油适量，盐适量，胡椒粉适量
方法/步骤分步阅读
1，首先将南瓜切丝，将青椒剁碎成丁状，将大葱切条剁碎备用。
2，然后将南瓜丝用手挤出水分，将控出水的南瓜丝放入盆中。
1、用料：饺子粉适量、窝瓜半个、大葱适量、小香葱适量、花生油适量、花椒面适量、盐适量。
3、把南瓜丝用刀再切几下，更碎些，然后放入棉布上挤压出水分，不然一会调馅子会出很多水，挤出的水分也不要丢掉，等下和面用。挤好水的南瓜放入碗内待用。
4、挤出的南瓜汁和面，根据水量加入面粉，搅拌，一般成絮状和好的面会硬些，若要软可再加入些水分。面和好后醒发待用。水跟面的比例大概1：2，拿捏不好的话可以用秤秤下。
5、将大葱小葱切碎，加入盛有南瓜的碗中，加入花椒面，花生油，调匀后再加入适量的盐。
7、擀好皮子就可以开包啦，多放点馅子，放好按压下。
9、水开后撒点盐或放入一块大葱，这样不会粘。
10、因为是素馅的，面熟了基本饺子就煮好了，开锅后再闷一会，敞开盖子等一下就熟了。
天津窝瓜素馅饺子怎么做？
原料：虾仁、倭瓜、小麦粉、油、盐、酱油、味精、芝麻油、葱、姜。
做法：
1.小麦粉和成面团醒着。
2.无头虾去皮，并挑出虾仁的虾线，回刀。
3.将倭瓜的皮刮掉，去瓤，擦碎。撒少许盐，搅拌均匀腌制10分钟左右，煞出里面的水后挤出水份。
青倭瓜馅饺子怎么样调馅好吃？
青倭瓜洗净切丝，放盐腌制10分钟，挤干水分备用；肉馅里加凉油，分次加入葱姜水，搅上劲后，加入生抽，老抽，鸡精，蚝油，香油，十三香，拌匀。
然后把青倭瓜倒入搅拌好的肉馅里，拌匀即可开包了。青倭瓜饺子馅在制作的时候一定要注意挤干水分，不要切的太碎，否则包的时候出水太多不好包。
