中式面点基本工艺饺子花纹叫什么？
有五种，也是波浪纹，月牙纹，麦穗纹等第一个是波浪饺子，我们把饺子皮放在掌心，放进肉馅，对折成半圆形，然后从一边开始，右手的食指 稍过拇指的前面，食指把饺子皮往前推出褶，用拇指的前一段轻轻的捏上，一直重复这个步骤到另一边，带波浪的饺子就做好了。
第二个是月牙饺子，在面皮上放上饺子馅，再把面皮的中间对折捏住，用又说的食指把面皮像中间推，让饺子皮成为褶，捏住这个褶然后再推出一个褶，捏紧。左侧也同样的方法捏住，尽量让两边对称，这样会比较美观，捏出来的饺子很好看。
第三个是麦穗饺子，这个形状的饺子可能有的家里也经常做，把饺子皮向中间靠拢，从右边一直捏褶，里侧的面皮在从右捏一个褶子，外面的相反方向捏，然后一直捏到头，一直反复这个步骤，麦穗饺子就成了。
第四个是玫瑰蒸饺，这个做出来可是非常好看的，用四张饺子皮一张压着一张，然后放上肉馅，铺均匀就可以了，在把四张饺子皮对折起来，四周不用捏的很紧，要松一点才能捏出花纹，对折之后把饺子皮像玫瑰花一样卷下来直接蒸上就可以了，如果想要一些带颜色的，我们可以在面里加一些水果汁，能变成各种颜色，非常的好看。
第五种叫做蝴蝶蒸饺，把面皮的两边折起来，留下一个小边不要折，然后面皮要反过来才能放饺子馅，两边捏起来之后，把没折的那边捏成眼睛，两边捏成花纹，再把围住花纹的边都反过来，放进锅里蒸熟就好了。
《花边饺子》阅读答案？
1、文中画括号的两个句子相互照应。类似的响应还有多处，请你找出一例。文章也有许多感人的细节描写，请找出一例，并分析其作用。
您要吃着这个带糖馅的饺子 第二个饺子妈妈就咬着了糖馅
我和弟弟常捣乱，把饺子弄混，但妈妈不生气，用手指捅捅我和弟弟的脑瓜儿说：“来，妈教你们包花边饺！”
用“我”和弟弟淘气的捣乱的场景来衬托母亲的慈祥和对于我们的爱溢于言表，这份浓浓的爱意始终贯穿文章始终，起到了前后呼应的作用，到了自己为人父的时候，也不忘母亲当年包饺子的情景。也是对于恩情的回报。
花边饺子读后感？
有很多啊!
第2段中"圆圆的盖帘上分两头码上不同馅的饺子，像是两军对弈，隔着楚河汉界。"描写的两种馅的饺子.
还有"妈妈将包了的饺子沿儿用手轻轻一捏，捏出一圈穗状的花边，煞是好看，像小姑娘头上戴了一圈花环。"描写花边的形状,差不多用到比喻和拟人修饰的地方,不是平平的叙述的都是细节描写,你自己再找找看,很多的.
照应句就是前后都有提到的句子啊!
