鸡肉馅饺子的做法？
用鸡肉做饺子馅的方法：
做法一
鸡肉馅饺子的材料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，饺子皮适量，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。
（图片来源网络，侵删）
鸡肉馅饺子的做法：
2、将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成馅料。
（图片来源网络，侵删）
3、把馅料放在饺子皮中间，包裹起来，即成鸡肉馅饺子。
做法二
鸡肉馅饺子的材料：鸡肉300g，香菇200g，葱适量，姜适量，豆油适量，盐适量，味精适量。
（图片来源网络，侵删）
***肉饺子馅能放料酒吗？
***肉饺子馅可以放料酒！
鸡胸肉虽然好吃，但是全部是瘦肉，用它做饺子馅可能会又干又柴，所以在调馅时要有诀窍。剁碎的鸡胸肉里加上3样东西，调出来的饺子馅才能又香又嫩又好吃，这3样东西是：猪肥肉、鸡蛋、葱姜花椒水。说的我都饿了，我要包饺子去了。
***肉饺子馅为了吃起来更美味可口，我们都会放一些调味料，生抽、老抽、鸡精、味精、料酒、蚝油等等，都是家里常备的调料。尤其是料酒，万万不能少，不管吃什么肉的时候，放一点料酒就能起到去膻去腥增香的作用。所以我们***肉饺子也好还有别的馅的都放点料酒都好
